بدء الإفطار بالقهوة يسبب مضار صحية للصائم

مع حلول شهر رمضان المبارك يواجه البعض صعوبات في بدء يومه بدون فنجان القهوة الذي اعتاد عليه، فيجد صعوبة في مزاولة عمله خاصة خلال الأيام الأولى من الصوم، حيث يصاب بالتوتر، والصداع نتيجة التوقف عن تناول القهوة في الميعاد المحدد.
كما يعاني مدمنو القهوة من عذاب انسحاب مادة الكافيين خلال فترة الصيام في رمضان، وهذا ما يدفعهم إلى الإفطار على فنجان قهوة بعد سماع أذان المغرب مباشرة، ولكن لهذا الأمر مضار صحية ، وكثير من الأشخاص يقعون في خطأ تناول فنجان القهوة مع بدء الإفطار مباشرة وهذا يشكل خطراً كبيراً، حيث أنه يؤدي إلى زيادة في إفراز الإنزيمات المهضِّمة.

وفي هذا السياق قالت الدكتورة إيمان كامل استشارية تغذية علاجية أن “القهوة مفيدة بصورة كبيرة نظراً لمضادات الأكسدة التي تحتويها بالإضافة إلى أنه من أفضل المنبهات للإنسان ويستخدم كمضاد للاكتئاب، وليس معنى ذلك أن نزيد من الكميات التي نتناولها منه، يفضل أن يكون مقدار اليوم فنجان أو اثنين على الأكثر”.
وأضافت: “يقع البعض حالياً أسرى لمشروب القهوة وبمجرد استماعهم لأذان المغرب ينطلقون لتناول فنجان القهوة الذي حرموا منه طوال اليوم بسبب الصيام على معدة فارغة، وهو الخطأ الذى يؤدى إلى بعض المشكلات الصحية عليهم، ومن هذه المشكلات ( التهاب جدار المعدة ، ارتجاع المريء ، قرحة بالمعدة ، تناول كميات كثيرة منها تؤدي إلى الإصابة بالأرق والرعشة)
وأشارت الدكتورة “إيمان” إلى أنه يفضل تناول القهوة بعد وجبة الإفطار بساعة، أو اثنين حتى تكون المعدة ممتلئة، وعدم الإكثار منها مع الابتعاد عن تناولها فترة السحور لأنها مدرة للبول، وتسبب الجفاف للجسم.

وذكرت د.شريفة أبو الفتوح استشارية التغذية العلاجية أن هناك بدائل كثيرة لإكساب الجسم الحيوية والطاقة بدلاً من القهوة، وذلك من خلال نظام غذائي سليم وصحي وتناول قدر كاف من السوائل، محذرة من تناول القهوة وقت السحور لأنها تفقد الجسم المعادن، خصوصاً الحديد، وأملاح الجسم، هذا بجانب أن هذه المشروبات تؤدي أيضاً إلى الشعور بالعطش أثناء النهار، مشيرة إلى أن كثيراً من الأبحاث أثبتت أن للقهوة أضراراً كثيرة خاصة لدى النساء، فتناولها بشكل مفرط يؤدي إلى تقليل نسبة الحمل بحوالي 25 بالمئة، كما أن الكافيين المتواجد بها يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، لأنها تعد المصدر الأساسي للكافيين ولن يتوقف خطرها عند هذا الحد، بل إنها تزيد من معدل إخراج الكالسيوم مما يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام، كما أنها تؤدي إلى الجفاف إذا لم يعط الجسم كمية كافية من السوائل.