شوربة الدجاج مع الفطر تعتبر من أكثر الشوربات التي تمتع بمذاق رائع ولها العديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان وفي هذا المقال سنعرفكم بطريقة سهلة وصحية لتحضير هذه الشوربة.
مكونات شوربة الدجاج مع الفطر
صدر دجاج
بصلة مفرومة
ثوم حسب الرغبة
علبة فطر
2 ملعقة كبيرة طحين
5 اكواب ماء
3 ملاعق حليب بودرة
0.5 مكعب ماجي وملح وفلفل اسود ونعناع ناشف
تحضير الشوربة:
-
ننظف صدر الدجاج ونقطعه مكعبات صغيرة ونحمسه على النار مع زيت ثم نضيف له البصل المفروم والثوم والفطر
-
نضع الطحين على الدجاج ويحرك بسرعة لما يذوب الطحين.. ثم نذوب الحليب ب ٥ اكواب ماء ونضعه على الدجاج
-
نضيف الماجي والملح والفلفل الاسود والنعناع الناشف وتترك على نار عالية لما تغلي ثم نخفف النار وتترك لما تثقل حوالي 10 دقائق
