مأكولات وطبخ

طريقة تحضير الكروسان بالشوكولا في المنزل بطريقة سهلة

طريقة تحضير الكروسان بالشوكولا

إليكم طريقة تحضير الكروسان بالشوكولا الذي تعود أصوله إلى المطبخ الفرنسي ومنه انتشر إلى باقي دول العالم

حيث يعرف الكروسان على أنه نوع من المخبوزات الشهيرة على مستوى العالم

كما يمكن تناوله كوجبة على الفطور نظراً لاحتوائه على السعرات الحرارية اللازمة

لمنح الجسم الطاقة والنشاط، ليستطيع الشخص أن يكمل يومه نشيطاً

يمكننا حشو الكروسان بالعديد من الحشوات اللذيذة منها المالحة مثل الجبنة البيضاء، أو الجبنة بالزعتر، ومنها الحلوة مثل: المربى، والشوكولا

تعتبر طريقة تحضير الكروسان سهلة، ولا تحتاج لجهد كبير، لذا سوف نقدّم لكم طريقة تحضير كروسان الشوكولا .

 

1557050981
كروسان الشوكولا

المكونات 

    • ستة أكواب دقيق
    • علبة كبيرة من لبن الزبادي
    • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة
    • ملعقة نشا
    • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
    • ملعقتان كبيرتان من السكر
    • نصف ملعقة صغيرة من الملح
    • كوب صغير من الزيت
    • كمية قليلة من الماء الدافئ للعجن
    •  كمية من الشوكولا حسب الرغبة

طريقة تحضير الكروسان بالشوكولا

نذوب الخميرة مع ملعقتين من الماء الدافئ، ونتركها لمدة قليلة، ثمَّ نضيف ملعقتين من السكر قبل أن تختمر بشكل نهائيّ

نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، ونبدء بإضافة الخميرة

وبعد ذلك نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجيّ إلى أنْ يتم تشكيل عجينة متماسكة

نترك العجينة حتّى تختمر مدة ساعة أو ساعة ونصف.

 نمد العجينة على شكل دائرة على أرضية صلبة ومنثورة بالطحين. نقطّع العجينة الدائرية إلى ثماني مثلثات.

نحشيها بالشوكولا ثمّ نلف كل مثلث ابتداءً من القاعدة حتى نصل إلى رأس المثلث.

ونضع قطع الكروسان في الصينية، وندهن الوجه بالبيض، ثمَّ ندخلها إلى فرن على درجة حرارة 200 مئوية.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى