مأكولات وطبخ

حلويات سهلة التحضير في شهر رمضان – حلى الأناناس الكذاب

حلوى سهلة وسريعة التحضير

يكثر الطلب على الحلويات في شهر رمضان وتتفنن المطابخ في اعدادها, ومن الـ حلويات سهلة التحضير التي يمكنكم تحضيرها ببساطة في المنزل “حلى الأناناس الكذاب”.

وعند تحضير حلوى الأناناس الكذاب، ستجدون ان سبب تسميتها يعود الى أن مكوناتها تخلو من الاناناس.

حيث أن الشكل النهائي للحلى يُشعر بأنك استخدمت قطع من الأناناس بالمكونات، وأن الأناناس موجود، وهو بالحقيقة ليس أناناس، ولكنه بسكويت مغطس بطبقة معينة، تضفي عليه شكل ولون الأناناس.

حلويات سهلة التحضير – حلى الأناناس الكذاب

تعتبر حلى الأناناس الكذاب من ألذ أنواع الحلويات، وتصنف ضمن الحلويات الباردة، ذات المنظر الرائع والطعم الشهي.

تتكون من 4 طبقات متماسكة مع بعضها البعض من خلال وضعها بالثلاجة، كما أنها مفيدة جدا للأطفال لما تحتويه من عناصر غذائية، مثل: الحليب، والجبنة، والبسكويت.

وتعتبر حلى الأناناس الكذاب من الـ حلويات سهلة التحضير والمحببة لدى الاطفال لانها تعمل على إغرائهم بشكلها الذي يشبه قطع الكب كيك.

بالاضافة للمتعة الكبيرة في إعداد هذا النوع من الحلويات، حيث يُمكن إشراك جميع من في المنزل في صنعها؛ مما يعمل على إضفاء جو من التعاون.

مدة التحضير والطهي:

    • مدة التحضير: 10 دقائق.
    • مدة الطهي: 30 دقيقة.
    • التبريد: تُترك قرابة 3 ساعات في البراد.

 

المقادير:

الطبقة الأولى:

    • كأس جوز هند. كأس حليب بودرة.
    • 4 بيضات. نصف كأس ماء.
    • نصف كأس زيت.
    • نصف كأس سكر.
    • ملعقة باكنج بودر .

الطبقة الثانية:

    • علبة حليب مركز.
    • 10 قطع جبنة كيري.

الطبقة الثالثة:

  • بسكويت شاي.

الطبقة الرابعة:

    • علبتان كريم كراميل.
    • علبة سفن أب.
    • بعض من ورق بليسيه كبير (ورق الكب كيك).

طريقة التحضير:

    • نحضر إناء، ونضع فيه مكونات الطبقة الأولى: (كأس جوز هند، كأس حليب بودرة، 4 بيضات، نصف كأس ماء، زيت، ربع كأس سكر، ملعقة باكنج بودر)، ونخلطها باستخدام الخلاط .
    • نضع المزيج المتكون في صينية الفرن، ونضعها بالفرن . لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 نخرج الصينية من الفرن عندما يصبح لونها أشقر من الأطراف، ولابد الانتباه ألا نتركها في الفرن مدة طويلة؛ حتى لا يغمق لونها كثيرا، فالمطلوب لون أشقر .
    • نقوم بخلط مقادير الطبقة الثانية، وهي: (علبة حليب مركز، 10 قطع جبنة كيري) بالخلاط، ونخلطها جيداً، ونصبها على وجه الصينية، التي تحتوي على الطبقة الأولى، على نار العين التحتية للفرن .
    • بعد تماسك المزيج مع بعضه البعض المتكون من الطبقة الأولى والثانية، نخرجه من الفرن وهي ساخنة، ونقوم بصف البسكويت، نتركها جانياً إلى حين أن تبرد .
    • نقوم بخلط مقادير الطبقة الرابعة، والتي تتكون من: (سفن اب، كريم كراميل) على النار، وعندما تغلي نرفعها عن النار، ونقوم بصبها على وجه الصينية.
    • نقوم بإدخال الصينية الثلاجة، لمدة ساعتين حتى تتماسك طبقاتها مع بعضها البعض جيداً وتبرد .
    • نقوم بتقطيعها على شكل دائري أو على حجم البسكويت، ولابد من الانتباه أن تكون على نفس حجم البسكويت ؛ حتى يكون مرتب الشكل .
    • نضعها في ورق بليسيه كبير (ورق الكب كيك) ثم نضعها بالثلاجة لتتماسك أكثر.

عدد الأشخاص:

تكفي المقادير المذكورة لاعداد كمية مناسبة لـ 10 -12 شخص.

نصائح اضافية:

    • يجب ان يكن البيض بدرجة حرارة الغرفة.
    • يجب ان يكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة حتى تخطلت جيدا و تتجنبي وجود كتل.
    • تبقى في الثلاجة مدة ثلاثة أيام دون ان تفقد طعمها.
    • يُنصح بعدم وضعها في الفريزة.

حلويات سهلة وسريعة - حلى الاناناس الكذاب

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى