منوعفنون الطهي

طريقة عمل جاتو شاتو بتكاية هتفرق في الطعم

تعد الحلوى من الأطباق التي لا غنى عنها في البيوت المصرية، حيث أنها من المهم تحضيرها في بعض الحلويات خلال الأعياد أو الزيارات العائلية المتكررة، لذلك يمكنك التعرف على طريقة عمل جاتو شاتو بكل سهولة في المنزل.
تعد طريقة عمل جاتو شاتو هي واحدة من الحلويات الغربية التي  يمكنك طهيها وتتميز  بإعدادها في المطبخ الفرنسي.


طريقة عمل جاتو شاتو بالشوكولاتة

 

طريقة عمل جاتو شاتو بتكاية هتفرق في الطعم

  • وقد انتشرت طريقة عمل جاتو شاتو  في العديد من دول العالم ، وشهدت شعبية من قبل الناس، لمذاقها اللذيذ حيث تم تزيينها بالعديد من الصوصات والتي تعد من الأطباق التي يفضل الناس تناولها في الصيف .
  • وذلك لأنها تقدم باردة بعد أن يتم طهيها، أما عن طريقة عمل جاتو شاتو بسهولة فسنذكر في هذا المقال بعض اطرق التي يمكنك إعدادها بها.
  • ويمكنك التعرف في الوصفة التالية على طريقة عمل جاتو شاتو  في ستكون الجاتو شاتو بنكهة الشوكولاتة ، ويمكن تغطيتها بصلصة الشوكولاتة السائلة، والتي تعد سهلة وسريعة التحضير مقارنة بأطباق الكيك الأخرى.

مكونات جاتو شاتو بالشوكولاتة

  • كوب من دقيق الأبيض المطحون جيدًا
  • كوب من الزيت النباتي أو الزبدة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • نصف كوب من الحليب بحيث يكون كامل الدسم.
  • كوب من السكر الناعم المطحون.
  • نصف كوب الكاكاو البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير جاتو شاتو بالشوكولاتة

  • شغل الفرن قبل بدء التحضير ، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ساخنا عند وضع قالب الكيك فيه. أضف السكر الناعم والحليب السائل إلى وعاء كبير ، وضربهما معًا جيدًا باستخدام خلاط كعكة كهربائي أو باستخدام خلاط يدوي.
  • أضف كوب الزيت واخفقه مرة أخرى حتى يصبح متجانسًا تمامًا. أضيفي مسحوق الكاكاو وقليل من الملح إلى الوعاء واخفقي مع الخليط حتى يذوب فيه تمامًا.
  • نضع الخليط في وعاء صغير ونضعه جانباً في الثلاجة ونترك الباقي في وعاء كبير.
  • أضف مسحوق الخبز إلى الخليط المتبقي في الوعاء الكبير واخفقه جيدًا.
  • أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الوعاء مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متماسكاً وثابتاً.
  • أضيفي الفانيليا السائلة وبيضة واحدة واخفقي الخليط معًا حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي البيضة الثانية واخفقي الخليط مرة أخرى.
  • ادهني الزبدة على قاع وجوانب قالب الكيك للفرن ، حتى لا تلتصق الكعكة وتتفتت أثناء محاولة إزالتها من القالب.
  • أدخل القالب في الفرن واتركه لمدة خمس وعشرين دقيقة أو حتى يصبح طريًا. يعتمد الوقت المستغرق في طهي الكيك على حجم الكيك وسمك خليط الكيك.
  • أخرجي الكيك من الفرن بعد التأكد من طهيه ، ثم ضعيه جانبًا ليبرد قليلاً ، ثم أزيلي الكيك من القالب.
  • اسكب الخليط الذي تركته في الثلاجة فوق الكيك بالتساوي حتى يغطي السطح تمامًا.
  • ضعيه في مكان بارد أو درجة حرارة الغرفة، ويمكن تقديمها مع فنجان من القهوة أو أي مشروب آخر حسب الرغبة.



طريقة عمل جاتوه شاتوه بالكريم كراميل

 

طريقة عمل جاتو شاتو بتكاية هتفرق في الطعم

  • تعد طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل من أنوع من الكيك اللذيذة التي تتوفر بعدة نكهات، مثل الشوكولاتة والفانيليا والكراميل والتي يسهل عملها في المنزل.
  • كما أنه قد يزين بالكريمة وبعض الفواكه مثل الفراولة والتوت والكرز والعنب، وسمي هذا النوع من الحلويات بحيث يشير إلى الطريق التي يتم تقديمها.
  • حيث يتم تقديمها على شكل مكعبات صغيرة تشبه القلاع ، ويمكنك التعرف على بإعداد وصفات لهذا النوع من الحلوى بنكهة الكراميل والشوكولاتة والتوت.

مكونات عمل جاتوه شاتوه بالكريم كراميل

  • كوب زيت نباتي.
  • كوب من السكر.
  • كأس حليب.
  • اثنين من أغلفة الكراميل الكريمية.
  • بيضتان.
  • ملعقة شاي من الفانيلا.
  • كوب من الطحين.
  • القليل من مسحوق البكينج بودر.
  • قليل من الملح.
  • كريم كراميل السكر للديكور.

طريقة التحضير جاتو شاتو بالكريم كراميل

  • ضعي الزيت والسكر والحليب في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيدًا.
  • أضيفي الكريمة والكراميل والفانيليا والملح واخلطيهم مرة أخرى حتى تصبح المكونات ناعمة.
  • خذ كوبًا من الخليط واتركه جانبًا.
  • أضف البيض، ومسحوق البيكنج بودر والدقيق إلى المكونات المتبقية، واخلطهم مرة أخرى.
  • يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت، ويوضع في فرن بدرجة حرارة 180 درجة، لمدة نصف ساعة.
  • اسكب كوب الخليط المتبقي، وزينه بسكر الكراميل وقدمه للضيوف.



جاتوه شاتوه بالشوكولاتة مع التوت

 

طريقة عمل جاتو شاتو بتكاية هتفرق في الطعم

مكونات عمل جاتوه شاتوه بالشوكولاتة مع التوت

  • علبة من اللبن الرائب.
  • اثنين النكهات المعلفة بنكهة التوت.
  • كوب زيت.
  • كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير جاتو شاتو

  • نقوم بتحضير نكهة التوت حسب التعليمات المطبوعة على العبوة.
  • اخلط الجيلي واللبن معًا حتى تمتزج.
  • أضف السكر والزيت تدريجيًا واستمر في الخلط حتى يتكون خليط متجانس.
  • اترك كوبًا من الخليط جانبًا وضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • أضيفي البيض والفانيليا والدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم جيداً حتى تصبح ناعمة.
  • حضري صينية الفرن بالزبدة ثم اسكبي خليط الكيك بها.
  • ضعي الصينية على درجة حرارة مائة وثمانين درجة، وتركيها لمدة نصف ساعة.
  • اتركي الكيك لمدة عشر دقائق لتبرد، وصب كوب الخليط البارد عليها.
  • وبهذه طريقة عمل جاتو شاتو يمكنك تقديمها باردة.


طريقة عمل جاتو شاتو بالفراولة

 

طريقة عمل جاتو شاتو بتكاية هتفرق في الطعم

المكونات طريقة عمل جاتو شاتو بالفرولة

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من السكر.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
  • كأس من الماء.
  • علبة من جيلي الفراولة.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب ونصف دقيق.

طريقة تحضير جاتو شاتو

  • اخلطي الزيت والماء واللبن والفانيليا والجيلي والسكر جيدًا حتى تذوب المكونات.
  • ارفع كوبًا من الخليط واتركه جانبًا، ثم أضف البيض والدقيق ومسحوق البيكنج بودر واخفقه مرة أخرى.
  • أدهني صينية خبز بقليل من الزبدة، ورشيها بقليل من الدقيق.
  • اسكبي خليط جاتو فيها، واخبزيها لمدة أربعين دقيقة ثم أخرجيها من الفرن.
  • أضيفي صوص الفراولة، ووزعي الكعكة بعد أن تبرد.


طريقة عمل جاتو شاتو 

 

طريقة عمل جاتو شاتو بتكاية هتفرق في الطعم

مكونات جاتو شاتو

  •  كوب زيت.
  • نصف كوب سكر لبناني.
  • نصف كوب لبن كاكاو خام.
  • 2 بيضة كوب دقيق أبيض,
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • القليل من الفانيليا  والملح.

كيفية تحضير شاتو جاتو

  •  في الخلاط قومي بوضع الحليب والسكر واخفقيهما جيدًا.
  • ثم أضفي الزيت واخلطيه وكل شيء تضيفه امزجه بشكل منفصل مع باقي المكونات.
  • ضيفي الكاكاو  مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم نضع جزء من الخليط جانبًا مع باقي الخليط.
  • يضاف البيض ومسحوق الخبز والطحين، ويستمر في الخفق.
  • ثم  بعد ذلك نضع الخليط في كتلة الفرن ونتركه لينضج.
  • بعد النضج، يضاف خليط الكاكاو جانباً ويزين بالقالب.
  • تقطع حسب الرغبة أو نفس شكل الجاتو.


ويمكنك مشاهدة فيديو  طريقة عمل جاتو شاتو بالخطوات

وبعد أن أوضحنا لك عزيزي القارئ طريقة عمل جاتو شاتو بأكثر من وصفة مختلفة، فإذا كان لديك أي استفسار يمكنك تركه في التعليقات، كما يمكنك أيضًا أن تخبرنا بتجربتك مع هذا النوع من الحلويات ذات المذاق الطيب.

شاهد ايضا :دراسة حديثة ..هؤلاء الأشخاص أكل البطاطا تضرّ بصحتهم

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى