أفضل الوجبات وأنواع الأطعمة للحماية من أمراض القلب
نصائح للحماية من أمراض القلب
يعتبر مرض القلب هو القاتل الأول للبشر، وخاصة في العصر الحديث، وهو يودي بحياة واحد من كل أربعة أشخاص، فإن عادات الأكل السيئة والوجبات السريعة وخاصة المُشبعة بالزيوت والدهون، يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والالتهابات أيضاً ، مما يزيد من خطر الإصابة بأزمة قلبية وسكتة دماغية، والحل الأكثر فاعلية هو تناول وجبات صحية من حين إلى آخر، تمنح الجسم ما يحتاجه من الفيتامينات والقوة اللازمة للتمتع بقلب صحي.
الحبوب الكاملة:
وصفة الشوفان مع قطع التفاح والقرفة هي الوصفة الأولى التي يُنصح بها لتقوية القلب وتنقية الدم، حيث تتضمن الحبوب الكاملة الغنية بمضادات الأكسدة، وجميع العناصر الغذائية التي تحمي من أمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالألياف ، وهو أمر بالغ الأهمية لصحة القلب، وبشكل خاص الألياف القابلة للذوبان، والتي تُساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
الأفوكادو:
وصفة قطع الأفوكاد مع الزبدة النباتية، فإن الأفوكادو إحدى الفواكه الهامة جداً لتعزيز صحة القلب، لأنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية، بما في ذلك حمض الأوليك، وهي نفس الدهون التي تعطي زيت الزيتون بعض الامتيازات الخاصة، لكن هذا ليس كل شيء، فإن الأفوكادو مصدر غني بالبوتاسيوم، وهو معدن أساسي لا يحصل عليه الكثير من الناس بما فيه الكفاية ،وهو يساعد على خفض ضغط الدم وخطر السكتة الدماغية، كما أنه غني بالفيتامينات والألياف الصديقة للقلب أيضاً.
سمك السلمون والأنواع البحرية الأخرى:
أظهرت الدراسات أن تناول الأسماك مرتين أسبوعياً، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 30 بالمائة، لأن الأسماك – وخاصة الأنواع الزيتية مثل السلمون والتونة – غنية بدهون أوميجا 3 ، والتي تقلل من مستويات الدهون الثلاثية التي يمكن أن تسبب مشاكل في القلب، وتساعد أوميغا 3 أيضًا على خفض ضغط الدم ويمكن أن تساعد في تنظيم وظائف القلب غير المنتظمة.
اقرأ أيضاً : الريفلكسولوجي.. علم الشفاء الذاتي من خلال تدليك القدمين فوائده وطرق العلاج به
الأوراق الخضراء:
تظهر الدراسات أنه كلما تناولت المزيد من الفاكهة والخضار، وخاصة الخضار الورقية، لأنها منخفضة السعرات الحرارية و غنية بالألياف، مثل السبانخ والخس واللفت والملفوف، تتمتع بقلب صحي أكثر، حيث أنها توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين “c” وهي مهمة لتخثر الدم السليم.
