طريقة عمل نوتيلا في المنزل بأكثر من وصفة
تعد طريقة عمل نوتيلا هي من الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ مصنوع من مسحوق الكاكاو والمحليات.
كما أن النوتيلا توضع على العديد من أطباق المعجنات اللذيذة، لذلك تحظى بشعبية لدى كل من الصغار والكبار.
تحتوي النوتيلا على التربتوفان، وهو مركب طبيعي مدرج في تركيب السيروتونين الذي يعمل كمضاد للاكتئاب ويجلب الشعور بالسعادة.
أهمية النويتلا
- تساعد شوكولاتة النويتلا على الاسترخاء وعلاج ارتفاع ضغط الدم.
- تقليل النوتيلا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- كما أن النويتلا نحنوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض.
- تحافظ شوكولاتة النوتيلا على مرونة الأوعية الدموية.
- كما أن شوكولاتة نوتيلا هي مخصصة للرسم على الخبز، ويستخدمها الكثير منا في تحضير العديد من وصفات الحلويات.
- تعد النوتيلا من منتجات الشركة الإيطالية الشهيرة فيريرو .
نصائح هامة عند تناول النوتيلا
- يجب عدم تناول الكثير من شوكولاتة النوتيلا أكثر من اللازم، وذلك لأن الإفراط في تناول الطعام يجعل الشخص مدمنًا عليه بسبب وجود الكافيين فيه.
- كما أن كثرة تناول النوتيلا قد يسبب السمنة.
- تحتوي الشوكولاتة على كمية كبيرة من الدهون، و قد تصيب الشخص بالسكري.
- قد تحتوي النوتيلا على نسبة عالية من السكر، يمكنك تناول الشوكولاته بنسبة قليلة.
- يؤدي تناول الشوكولاتة بكثرة إلى تسوس الأسنان.
- لا يجب تناول الشوكولاتة قبل النوم لأنها زيدة تناولها ليلًا يؤدي إلى حدوث لااضطرابات المرضية والكوابيس.
- ويجب الحرص على تناول كميات معتدلة واستخدامها في نظافة الأسنان بتنظيفها بعد تناول الشوكولاتة ، خاصة عند الأطفال.
طريقة عمل نوتيلا في المنزل
تحتوي النوتيلا على كريم شوكولاتة والبندق، ومكوناتها الأصلية هي السكر والبندق والكاكاو وزيت النخيل والحليب الخالي من الدسم.
كما حاول الكثير من الناس العثور على وصفات قريبة من وصفة نوتيلا للتقليد، ولكن هناك بعض الوصفات التي قد تساعدنا في تحضير شوكولاتة الدهون لأنها طعم نوتيلا لذيذ.
وسنشرح في هذا المقال كيفية عمل نوتيلا التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهول، تابع معنا.
طريقة عمل نوتيلا بالحليب
مكونات طريقة عمل نوتيلا بالحليب
- ملعقتان كبيرتان من نسكافيه.
- 2 ظرف كريم كراميل.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- كوب سكر مطحون.
- عشر ملاعق كبيرة من حليب نيدو أو أي لبن جاف.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- علبتان من الكريمة.
طريقة تحضير نوتيلا بالحليب
1) تخلط جميع المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
2) تُحفظ في برطمان زجاجي في الثلاجة حتى الاستخدام.
طريقة عمل نوتيلا بالبندق المحمص
مكونات طريقة عمل نوتيلا بالبندق
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو المجفف.
- ملعقة ملحً صغيرًة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت البندق.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوبان من البندق المحمص.
طريقة تحضير نوتيلا بالبندق
1) يحمص كوبي البندق في الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 15 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر حتى يتم تحميصه من جميع الجهات.
2) بعد الانتهاء من تحميص البندق، دعه يبرد قليلاً ثم قشره جيدًا، ثم اطحنه حتى يلين مع الانتباه إلى عدم وجود أي قشور معه.
3) تُضاف جميع المكونات المذكورة سابقًا إلى الخلاط، وهو البندق المطحون.
4) تخلط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا معًا، وتُحفظ الشوكولاتة في الثلاجة وتستخدم حتى الحاجة.
أسهل طريقة عمل نوتيلا المنزلية
مكونات طريقة عمل نوتيلا منزلية
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب بندق.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي الخفيف، مثل زيت الكانولا.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثمائة وأربعون جرامًا من شوكولاتة الحليب المقطعة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو المر.
طريقة عمل نوتيلا منزلية
1) نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2) نضع الصندوق في صينية خبز، ثم قم بشوي الجوز في الفرن لمدة اثني عشر دقيقة.
3) نخرج الجوز من الفرن، وضعه في منشفة مطبخ نظيفة، وافركه في من أجل فصل جلد الجوز عن الفاكهة.
4) نضع الشوكولاتة في وعاء معدني على حمام ماء ساخن وقم بإذابتها، أو ضع الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 30 ثانية وحركها حتى تذوب تمامًا.
5) نضع البندق في خلاط الطعام، وقم بتشغيله حتى يخلط البندق ويتم تشكيل عجينة، ثم أضف الزيت والسكر ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح إلى الخليط.
6) نستمر في الخلط حتى يصبح الخليط سلسًا، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة إلى الخليط وتخلط جيدًا.
7) بعد ذلك يمكنك أن تقوم بتصفية الخليط لإزالة بقايا البندق، ثم نحتفظ بالذي تبقى منه أسف المصفاة في وعاء زجاجي مناسب .
8) نضعه في الثلاجة حتى الاستخدام ، ثم قدمها مع مراعاة عدم الاحتفاظ بالنوتيلا لأكثر من أسبوعين.
طريقة سهلة لعمل النوتيلا بالمنزل
مكونات طريقة عمل نوتيلا بالمنزل
يمكن عمل الشوكولاتة باستخدام المكونات التالية: [٢] ثلثي كوب حليب كوبين من مسحوق الكاكاو ثلاثة أرباع كوب ماء ربع كوب دقيق نصف كوب سكر ، يفضل استخدام مسحوق السكر إن وجد.
مكونات طريقة عمل نوتيلا بالمنزل
ومن الممكن أن نقوم بـ طريقة عمل النوتيلا في المنزل من خلال الخطوات التالية:
1) نضع الكاكاو في وعاء، مع الانتباه إلى أنه قد يطحن جيدًا.
2) نضيف الزبدة المفرومة، وبعد ذلك يتم وضع هذه المكونات داخل الخلاط في من أجل مزج جيد.
3) من الممكن الخلط يدويًا إذا لم يكن الخلاط متاحًا.
4) نقوم بإضافة كوبًا من الماء إلى الخليط، ثم نسخّنه قليلاً والحليب والدقيق والسكر.
5) نقوم بوضعه داخل الخلاط ليتم مزجه مرة أخرى.
6) نصب الشوكولاتة في قوالب بأشكال مختلفة، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
فوائد طريقة عمل نوتيلا
عند تناول الشوكولاتة، يشعر البعض بالسعادة والشعور بالذنب أيضًا، بسبب افتقارهم إلى الوعي بالفوائد التي يمكن اكتسابها من تناول الشوكولاتة، ولكن من المهم اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة من الكاكاو على الأقل.
وعدم إضافة الكثير من السكر إليها، فيمكن أن يكون طعمًا غنيًا بالشيكولاتة، والعديد من الفوائد المحتملة لها التي تحصل عليها من خلال طريقة عمل نوتيلا وهي كالآتي:
- تعديل المزاج ومد الطاقة للجسم، ومحاربة الاكتئاب.
- تساهم الشوكولاتة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تعزز مقاومة الأنسولين وتمنع مرض السكري.
- تساهم في منع السكتة الدماغية.
- ترفع مستوى الكوليسترول الجيد ويقلل من تأثير الكوليسترول الضار لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- تخفض ضغط الدم بالجسم.
- تساعد النوتيلا افي السيطرة على السعال.
- تقلل النوتيلا من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج، وذلك عن طريق خفض ضغط الدم لدى المرأة الحامل.
- تحسن الشوكولاتة من وظائف الدماغ مثل التفكير والذاكرة وغيرها.
- تساعد على تدمير الجذور الحرة المسببة للسرطان.، نظرًا لأنها قد تحتوي على مضادات الأكسدة.
- تحمي هذا النوع من الحلويات البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- تعمل الشوكولاتة عاى تزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات الغذائية، معًا ومنها الريبوفلافين والنياسين والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز وأحماض أوميجا 6 الدهنية والكافيين والثيوبرومين.
- كما أن الشوكولاتة لها دورًا في تحسين توزيع خلايا الدم الحمراء.
- تعزز الشوكولاتة من الجهاز المناعي للجسم.
