الصحة

هل تتناول التفاح مقشراً.. تعرّف على فوائد قشر التفاح التي ستجعلك توقف هذه العادة

بينما يفضل الكثيرون أكل التفاح مقشراً، يتحدث العلماء عن فوائد قشر التفاح الغنية بالمواد المهمة للصحة، حيث أن القشرة فيها عناصر غذائية هامة مثل الألياف وفيتامين K وفيتامين E والفولات، ناهيك عن الفوائد الصحية العديدة الأخرى.

أهم فوائد قشرة التفاح

1- الوقاية من مرض السرطان

تحدثت الدراسات الطبية الحديثة التي أجراها علماء من جامعة الينوي، بأن فوائد قشر التفاح أبرزها أنها اساعد في تقليل فرص الإصابة من نوعيات السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان الكبد.

وتبين التقارير أن قشر التفاح يحتوي على الترايتيربينويدات التي تعمل بشكل قوي للقضاء على الخلايا السرطانية وتمنع نمو السرطان.

2- مقاومة أمراض القلب

يوجد في قشر التفاح بعض مضادات الأكسدة التي تمنع أكسدة الدهون المتعددة غير المشبعة في الجسم.

والدهون المتعددة غير المشبعة هي أكسدة الدهون التي تؤدي إلى أمراض القلب.

3- مصدر رئيسي للمعادن الأساسية

من أهم فوائد قشر التفاح أنها غنيّة بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور، كما أن هناك كمية كافية من الزنك والصوديوم والمغنيسيوم الموجودة في قشر التفاح.

إضافة إلى وجود كمية من الحديد في التفاح وهي مرتفعة بشكل كبيرِ، وبالتالي فهي خيار غذائي صحي لمرضى فقر الدم.

وغالباً ما يصف الطبيب للمرأة الحامل بتناول هذه الفاكهة بكميات جيدة بسبب وفرة حمض الفوليك والحديد.

4- تقوية الجهاز الهضمي

يعتبر قشر التفاح مصدر مهم للألياف الغذائية، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.

حيث يوجد حوالي ثلثي ألياف التفاح في القشرة وحدها، ومن هنا، فإن الألياف تجعل من التفاح فاكهة مثالية لفقدان الوزن، وتحسين الجهاز الهضمي وتنشيط حركة الامعاء.

كما أن تناول التفاح بإنتظام يمكن أن يساعد على تنظيف الجسم من السموم، ومنع الامساك.

5- تعزيز نظام المناعة في الجسم

يوجد في قشر التفاح فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة، لذلك، من المهم جداً تناول قشر التفاح من أجل مساعدة الجسم على مقاومة الأمراض، ومساعدته على محاربة الفيروسات والبكتيريا التي من الممكن أن تسبب الإنفلونزا والبرد.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق