الصحة

فوائد الألياف الطبيعية لصحة القلب والمناعة والأطعمة التي توجد فيها

أكد العلماء أنّ فوائد الألياف الطبيعية عديدة فهي تساهم بشكل كبير في تحسن عملية الهضم، ولها فوائد للمناعة والصحة وصحة القلب والأوعية الدموية.

فوائد الألياف الطبيعية

تشير الدراسات إلى أنّ الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف تقي من خطر الإصابة بأمراض القلب.

بالإضافة إلى أن الألياف تؤثر على مستوى الطاقة في الجسم وتساعدك على الحصول على الوزن المثالي.

فوائد الألياف للقلب

الألياف الطبيعية هي اسم لنوع من الكربوهيدرات الموجودة في الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والتي لا يستطيع الجسم هضمها كلياً، وأثبتت البحوث المؤخرة أن الألياف تساعد في حماية القلب وتأثيرات أخرى منها:

1- تقليل نسبة الكوليسترول الضار.
2- خفض نسبة السكر في الدم للمصابين بـ السكري.
3- تقليل نسبة الإصابة بـ أمراض القلب.
4- الحفاظ على الوزن ومكافحة السمنة.

تأثيرها على الكوليسترول

تحدثت أحد النظريات الشائعة عن الألياف أنها ترتبط بالكوليسترول في الأمعاء، حيث تتحول الألياف إلى السائل اللزج فتتعلق بالكوليسترول وتمنع امتصاصه وبالتالي تمنع انسداد الشرايين.

تأثير الألياف على الوزن

تشير الدراسات إلى أنّ الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وتأخذ وقت أطول في الأكل وتعطيك إحساس بالشبع أسرع ولفترات أطول.

فإذا كنت تتبع حمية إنقاص الوزن يجب أن تحرص على أن تكون مليئة بالأطعمة التي تحتوي على الالياف الطبيعية كالخضار والفواكهه الطازجة والحبوب الكاملة، والحصول على وزن صحي يعني الحفاظ على صحة القلوب.

اقرأ أيضاً : فوائد الحبة السوداء السحرية على الصحة.. إليك 7 منها

أين توجد الألياف الطبيعية

توجد الألياف الطبيعية القايلة للذوبان في الأطعمة مثل الشوفان والمكسرات والتفاح والفراولة والبقوليات والشعير، ذلك النوع من الألياف يتحول إلى سائل هلامي في الأمعاء، ويبطيء من عملية الهضم، وهو المسؤول عن تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

والألياف الغير قابلة للذوبان في الحبوب الكاملة وحبوب القمح والخضراوات مثل الجزر والطماطم والكرافس.

اقرأ أيضاً : هل تتناول التفاح مقشراً.. تعرّف على فوائد قشر التفاح التي ستجعلك توقف هذه العادة

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق