فاهيتا الدجاج بالفرن..أكلة سريعة وسهلة التحضير

فاهيتا الدجاج بالفرن تعتبر من الأكلات القادمة من المطبخ المكسيكي وأشهى طبخات الدجاج المحضرة بالفلفل الرومي الملون والشهي

 اشتهرت في المطابخ الأمريكية وبعدها انتشرت في المطابخ العربية فهي  سهلة التحضير ومفضلة لدى العديد من الناس 

كما يمكننا تحضير الفاهيتا إما بالدجاج، أو باللحمة، و كلاهما يُحضران بالطريقة ذاتها تقريباً 

وتعد مكوّنات طبق الفاهيتا متكاملة فهو غني بالبروتين، والنشويات، والخضار

اقرأ أيضًا: إليكم طريقة تحضير “السمكة الحارة بالفرن” ذات المذاق الرائع

مكونات فاهيتا الدجاج بالفرن

•  كيلو صدر دجاج مقطع إلى شرائح.
• 2 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر مقطعة شرائح.
• 2 حبة كبيرة من الفلفل الأخضر مقطعة شرائح.
• 2 حبة كبيرة من الفلفل الأصفر مقطعة شرائح.
• 2 حبة بصل حجم كبير مقطعة شرائح رفيعة.
• ربع كوب زيت.
• 2 ملعقة صغيرة من الفليفلة الحارة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ½ ملعقة صغيرة ثوم.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالفرن

نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالفليفلة الحارة و الثوم و الملح و الفلفل و الكمون و من ثم نقوم بوضع المزيج في صينية بعد دهنها بالزيت و نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الدجاج أبيض.

نقوم بإخراج الصينية من الفرن و نضيف شرائح البصل والفلفل ونقوم بمزجهم جيداً

وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن مرّة أخرى لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج.

اقرأ أيضًا: خبيرة تغذية: بعض النصائح الأساسية للصيام دون تعب أو إرهاق

نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتقديم فاهيتا الدجاج بالفرن و إلى جانبها الأرز أو خبز التورتيلا و كما يمكننا أيضًا إضافة جبن الموزاريلا إليها وذلك حسب الرغبة.

نصائح للحصول على فاهيتا دجاج صحية

يمكن الحصول على فاهيتا دجاج صحية من خلال بعض النصائح.

–لا تكثري من استخدام الملح حيث أن زيادة الملح تتسبب في أضرار على الصحة و لهذا السبب ينصح بعدم الإكثار من إضافة الملح للفاهيتا.

–غسل الخضروات جيداً لذلك ينصح بشراء خضروات طازجة والتأكد من غسلها جيداً لتخليصها من أي مواد سامة تضر بالصحة.

اقرأ أيضًا: محاربة لأمراض السرطان.. “السبانخ باللحم” إليكم طريقة التحضير