طريقة تحضير العصائر اللذيذة لمواجهة حرارة الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يحتاج الجسم إلى الترطيب المستمر من خلال شرب الماء والعصائر الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، هذه المشروبات تساهم في تزويد الجسم بما يحتاجه من مغذيات، لذلك نقدم لكم اليوم مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة تحضير العصائر ل 5 مشروبات باردة ومنعشة تساعد في التغلب على حر الصيف، ويمكن تقديمها أيضًا خلال شهر رمضان مع وجبة الإفطار.

طريقة تحضير العصائر الليمون بالنعناع والريحان

المكونات:

– 5 أعواد من النعناع

– 2 عود من الريحان

– كوب ماء بارد

– 2 ملعقة كبيرة من السكر

– ليمونة متوسطة الحجم

طريقة التحضير:

ابدأ بغسل النعناع والريحان جيدًا، ثم قم بتقطيع الليمون إلى نصفين، ضع جميع المكونات، وهي النعناع، الريحان، الليمون، الماء، والسكر، في الخلاط الكهربائي وامزجها لمدة دقيقة حتى تمتزج جيدًا. بعد ذلك، صفي العصير باستخدام مصفاة، واسكبه في أكواب، يمكن تزيين الأكواب بأوراق النعناع الطازجة وشرائح الليمون وإضافة قطع الثلج للحصول على مشروب منعش.

طريقة تحضير العصائر مشروب البرتقال

لإعداد مشروب البرتقال اللذيذ والمنعش، اتبع الخطوات التالية بعناية:

1. تحضير المكونات: ابدأ بتقشير حبة البرتقال وجزرة متوسطة الحجم، ثم قم بتقطيعهما إلى شرائح صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
2. خلط المكونات: في الخلاط الكهربائي، أضف شرائح البرتقال والجزر مع كمية مناسبة من الماء، ثم أضف ملعقتين من السكر حسب الذوق، تأكد من تغطية المكونات جيدًا بالماء لضمان الحصول على عصير سلس.
3. الخلط: قم بتشغيل الخلاط واخلط المكونات لمدة دقيقة أو حتى تتجانس جيدًا وتتحول إلى خليط ناعم.
4. التصفية: استخدم مصفاة لتصفية العصير وإزالة الألياف أو الشوائب، مما يضمن الحصول على مشروب نقي ولذيذ.
5. التقديم: اسكب العصير في أكواب تقديم، ويمكنك تزيين كل كوب بعود من القرفة لإضفاء نكهة مميزة ومظهر جذاب.

بهذه الطريقة، ستحصل على مشروب برتقال منعش ومليء بالفوائد، مثالي للاستمتاع به في الأيام الحارة أو كمشروب فطور صحي.

طريقة تحضير العصائر مشروب الكركديه البارد

لتحضير مشروب الكركديه البارد المنعش، اتبع الخطوات التالية:

المكونات:

– كوب من أوراق الكركديه الجافة

– لتر من الماء

– كوب من السكر

خطوات التحضير:

1. 1. نقع أوراق الكركديه: ابدأ بنقع أوراق الكركديه في لتر من الماء، يُفضل ترك الأوراق في الماء لمدة لا تقل عن 3 ساعات، مما يسمح بإطلاق النكهة المميزة واللون الجذاب.
2. تصفية الخليط: بعد انتهاء فترة النقع، استخدم مصفاة لتصفية الماء من أوراق الكركديه، تأكد من الضغط برفق على الأوراق لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصارة.
3. 3. إضافة السكر: في الماء المصفى، أضف كوب السكر وابدأ بتقليب المكونات جيدًا، استمر في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا، مما يمنح المشروب طعمه الحلو المتوازن.
4. 4. التقديم: يُفضل تقديم مشروب الكركديه باردًا، يمكنك وضع المشروب في الثلاجة لبعض الوقت قبل التقديم، أو إضافة قطع من الثلج في أكواب التقديم لإضفاء المزيد من الانتعاش.

استمتع بمشروب الكركديه البارد، الذي يعتبر خيارًا مثاليًا لترويح النفس في أيام الصيف الحارة، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة البارد

المكونات:

– كوب حليب

– خمس حبات بسكويت شوكولاتة

طريقة التحضير:

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب وبسكويت الشوكولاتة.
2. اخلطي المكونات جيداً لمدة دقيقة حتى تتجانس.
3. قدمي المشروب في أكواب، وزينيها بقطع من البسكويت المطحون أو الكريمة.

طريقة تحضير العصائر مشروب المشمش

المكونات:

– كوب من أنصاف المشمش المعلب في شراب خفيف

– ستة مكعبات ثلج

– كوب لبن زبادي

– ثلاث ملاعق كبيرة سكر

طريقة التحضير:

1. ضعي لبن الزبادي والمشمش والسكر ومكعبات الثلج في الخلاط.
2. اخلطي المكونات حتى يصبح القوام كثيفاً ومتجانساً.
3. اسكبي المشروب في أكواب وقدميه فوراً.

طريقة تحضير العصائر عصير الفراولة المنعش

المكونات:

– نصف كيلوغرام من الفراولة المغسولة والمنزوعة الأوراق

– كوب ونصف من السكر

– عصير ليمونتين

– ماء أو صودا لتخفيف العصير

– قطع فراولة، شرائح ليمون، وأوراق نعناع للتزيين

طريقة التحضير:

1. ضعي الفراولة، السكر، عصير الليمون، والماء أو الصودا في الخلاط واخفقيها حتى تتجانس.
2. صفي الخليط باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب، واضغطي عليه جيدًا لتحصلي على أكبر كمية من العصير وتذويب السكر.
3. يمكنك تخفيف العصير حسب الرغبة بإضافة الماء أو الصودا، مع مراعاة أن تكون نسبة العصير جزء مقابل أربعة أجزاء من الماء.
4. زيني أكواب العصير بشرائح الفراولة والليمون وأوراق النعناع، وقدميه بارداً.

في الختام، فإن طريقة تحضير العصائر في المنزل يعد خيارًا صحيًا ومنعشًا، حيث يتيح لك التحكم في المكونات والجودة، استمتع بنكهات طبيعية ومغذية تناسب ذوقك واحتياجاتك.

تعرف أيضا: طريقة تحضير الموهيتو