طريقة تحضير القهوة الأمريكية.. خطوات سهلة لتحضير قهوة غنية بالنكهة
طريقة تحضير القهوة الأمريكية، سواء كنت من عشاق القهوة أو مبتدئًا في هذا العالم المليء بالنكهات، فلا شك أنك سمعت بمصطلح “قهوة أمريكانو” وربما تساءلت عن معناها، القهوة الأمريكية، الأمريكانو، القهوة المقطرة، أو القهوة السوداء؛ كلها أسماء مختلفة لهذا المشروب المميز الذي يُعتبر رفيقًا للشعب الأمريكي طوال اليوم، يتم تحضيرها بطرق متعددة ومبتكرة، وهذا ما سنوضحه في مقالنا اليوم، حيث سنتعرف على تفاصيل هذه القهوة وطريقة تحضير القهوة الأمريكية وإعدادها، وهل بالإمكان تحضيرها بسهولة في المنزل؟
القهوة الأمريكية أصلها والفرق بينها وبين الإيطالية
حيث نشأ هذا النوع من القهوة خلال الحرب العالمية الثانية على يد الجنود الأمريكيين الذين لم يتقبلوا مذاق القهوة الإيطالية القوية، فكانوا يقومون بتخفيفها بالماء لتشبه القهوة التي اعتادوا عليها في وطنهم، وبهذا تختلف القهوة الأمريكية عن الإيطالية في عدة جوانب:
ـ تُحضَّر القهوة الإيطالية من بن مطحون ناعم، بينما تُحضَّر القهوة الأمريكية من بن مطحون خشن.
ـ في القهوة الأمريكية، يُضاف الماء إلى القهوة وتُصنع باستخدام تقنية التنقيط، وليس بالضغط مثل القهوة الإيطالية.
ـ مذاق القهوة الأمريكية أخف من الإسبريسو الإيطالي.
كما أن الأمريكانو كانت بداية ظهور عدة أنواع أخرى من القهوة مثل الكابتشينو، واللاتيه، والموكا، تُعتمد في تحضيرها على الإسبريسو مع إضافة نصف الكمية ماء، وأحيانًا يزيد الماء ليصبح ثلثي الكمية، بشكل عام لا يفضل الأمريكيون تناول الإسبريسو بمفرده ويحرصون على تخفيفه بالماء حتى لا يكون ثقيلًا، هذا ما يجعل البعض يعتقد خطأً أن الأمريكيين يضيفون الحليب إلى الأمريكانو، ولكن في الواقع، لا يُضاف الحليب إلى القهوة الأمريكانو أو البلاك كوفي، قد يفضل البعض إضافة الحليب، ولكن الأصل أن الأمريكانو لا يحتوي عليه، كما يعتقد البعض أن الأمريكانو يُقدَّم ساخنًا فقط، إلا أنه يمكن تناوله مثلجًا أيضًا بإضافة الماء البارد ومكعبات الثلج.
الخلاصة؛ إذا كنت من محبي القهوة الكلاسيكية المخففة بالماء، ولا تفضل إضافة الحليب إليها، وتفضل استخدام القليل من السكر، فإن الأمريكانو سيكون المشروب المثالي لك.
طريقة تحضير القهوة الأمريكية في المنزل
والان سنتعرف على أهم مقادير وخطوات طريقة تحضير القهوة الأمريكية في التالي:
المقادير:
1 ملعقة من القهوة الأمريكية الجاهزة.
1 ملعقة سكر (حسب الرغبة).
1 كوب ماء.
خطوات طريقة تحضير القهوة الأمريكية:
- اغلي الماء أولاً في الوعاء المخصص لتحضير القهوة.
- أضف القهوة تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى تذوب تمامًا في الماء.
- عندما تبدأ القهوة في الفوران، ارفع الوعاء عن النار واتركه مغطى لعدة دقائق.
- اسكب القهوة في الكوب المخصص، ثم أضف السكر حسب الرغبة وقلّب جيدًا.
ملاحظات:
يمكن تعديل المكونات حسب التفضيلات الشخصية، مثل الاستغناء عن السكر إذا كنت تفضل القهوة بدون سكر، كما يمكن زيادة كمية القهوة لتحضير كمية أكبر.
أفضل 3 أنواع القهوة الأمريكية
بعد أن تعرفنا على طريقة تحضير القهوة الأمريكية ستتناول فيه أبرز أنواع القهوة الأمريكية في التالي:
1- قهوة كوفيك الأمريكية الباردة.
وتعد قهوة كوفيك الأمريكية الباردة من أفضل أنواع القهوة الأمريكية في مصر، وذلك لما تتميز به من خصائص فريدة:
حازت قهوة كوفيك الباردة على إعجاب محبي القهوة الأمريكية في كل مكان، حيث توفر إحساسًا قويًا بالانتعاش بفضل مذاقها الرائع والمميز.
تمر قهوة كوفيك بعدة مراحل، من أبرزها مرحلة التحميص التي تتم بدقة وبأعلى مستويات الجودة للحصول على هذا الطعم المميز، مما يضفي عليها نكهة مخملية فريدة.
2- قهوة دانكن دونتس الأمريكية.
كما تُعد قهوة دانكن دونتس الأمريكية واحدة من أشهر وأفضل 3 أنواع القهوة الأمريكية في مصر، حيث تم تصنيعها باحترافية لتلبي احتياجات جميع عشاق القهوة الأمريكية، وتتميز قهوة دانكن دونتس بالآتي:
تُعتبر من بين الأنواع الأكثر إقبالًا من قبل محبي القهوة حول العالم.
تتميز بمذاقها الفريد والساحر الذي يدفعك لتناولها في أي وقت.
تتوفر بنكهات متنوعة ومتميزة، مثل نكهة البندق الرائعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي النكهات الغنية.
3- قهوة فلجوز الأمريكية.
تُعد قهوة فلوجرز الأمريكية من أشهر وأفضل أنواع القهوة المتاحة في السوق المصري، وتتميز بأنها من بين الأكثر مبيعًا بين عشاق القهوة، ومن أبرز مميزاتها:
تحظى بشعبية كبيرة بين محبي القهوة الأمريكية في مصر، حيث توفر تجربة ممتعة تساعد على الاسترخاء.
كما تُعتبر قهوة فلوجرز الخيار المثالي لبدء يومك في الصباح الباكر، بفضل نسبة الكافيين المعتدلة التي تمنحك النشاط والتركيز اللازمين لأداء مهامك اليومية.
في الختام، فإن طريقة تحضير القهوة الأمريكية سهلة وبسيطة، ويمكنك تخصيصها حسب ذوقك الشخصي، سواء كنت تفضلها ساخنة أو باردة، مع أو بدون سكر، فإنها تقدم لك تجربة قهوة خفيفة ومميزة تناسب كل الأوقات.
تعرف أيضا: طريقة تحضير القهوة العربية
