منظمات غير حكومية تدق ناقوس الخطر: التونة المعلبة ملوثة بالزئبق

قالت مجموعتان للضغط البيئي، اليوم الثلاثاء، إن التونة المعلبة في العديد من الدول الأوروبية ملوثة بمستويات خطيرة من الزئبق، حيث دعت المجموعتان متاجر التجزئة والحكومات إلى اتخاذ تدابير “عاجلة”.

ـ التونة المعلبة ملوثة بالزئبق

ووفقاً لوكالة “فرانس برس”، فقد قالت منظمتا “فود ووتش” و”بلوم”: إن السلطات اضطرت إلى خفض المستويات المسموح بها من المعدن الثقيل.

وأشارت بلوم إلى أن جميع علب التونة الـ148 التي تم اختيارها عشوائياً في بريطانيا وفرنسا وإيطاليا وألمانيا وإسبانيا والتي اختبرتها في مختبر مستقل “كانت ملوثة بالزئبق”.

وإلى ذلك، قالت المجموعة، التي تناضل من أجل حماية المحيطات: إن مستوى الزئبق في أكثر من نصف العلب كان أعلى من الحد الأقصى البالغ 0.3 مليجرام لكل كيلوجرام للزئبق في الأسماك الأخرى.

وأضافت بلوم: أن مستويات الزئبق المقبولة حالياً بواقع 1 مليجرام لكل كيلوجرام تم تحديدها للتأكد من بيع “95 بالمائة” من أسماك التونة التي يتم اصطيادها.

وبحسب ما جاء في التقرير: “هذا هو السبب في أن سمك التونة، وهو من بين أكثر الأنواع تلوثاً، يُمنح أقصى قدر من التحمل للزئبق بنسبة أعلى بثلاث مرات من الأنواع الأقل تلوثاً”.

من جانبها، قالت منظمة بلوم وفود ووتش، وهي منظمة تدافع عن حقوق المستهلكين: إنه لا يوجد “سبب صحي” يبرر الاختلاف في مستويات التونة والأسماك الأخرى.

وأضافوا: أن “الزئبق ليس أقل سمية إذا تم تناوله عن طريق سمك التونة، لكن ما يهم فقط هو تركيز الزئبق”.

وينتشر الزئبق في كثير من الأحيان عن طريق الرواسب الجوية من محطات الطاقة العاملة بالفحم، وتعتبره منظمة الصحة العالمية أحد أكثر المواد العشرة إثارة للقلق على الصحة العامة.

وفي المحيط يختلط مع البكتيريا ليتحول إلى ميثيل الزئبق وهو أكثر سمية ويعتبر تهديداً للجهاز العصبي وسبباً لمشاكل عصبية، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.

وقالت المجموعات: إن المفوضية الأوروبية يجب أن تشدد مستويات الزئبق المسموح بها في سمك التونة لتتوافق مع الأسماك الأخرى عند 0.3 مليجرام لكل كيلو.

وقال مدير حملة “فوودواتش” كاميل دوريوز: “نطالب السلطات العامة بتعزيز التنظيم، وألا يبيع الموزعون دون تأخير منتجات تتجاوز الحد الأقصى من الحماية”.

اقرأ أيضا:

)) مزحة قد تكلف ترامب حلمه بالرئاسة.. ما قصتها ولما أغضبت الملايين (فيديو)