نصائح لإدخال المكونات الصحية في وجبات الطعام المفضلة لديك

طالما كان هناك طعام ، كان هناك أكلة هي من وجبات الطعام المفضلة .

تمامًا كما كان الآباء والأمهات قد ناشدوا أطفالهم الصغار لتناول حفنة من اليرقات والجذور ، يقوم الآباء اليوم بتمزيق شعرهم في محاولة لجعل أطفالهم يأكلون شيئًا إلى جانب الهوت دوج العادي والجبن .

ينمو معظم الأطفال في نهاية المطاف من الأكل الانتقائي ، ولكن حتى ذلك الحين ، كيف تتأكد من حصولهم على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجونها؟ حيلة؟ إكراه؟ إن جعل الأطفال يأكلون بشكل صحيح ويحبون الطعام الصحي لبقية حياتهم يتطلب الصبر واليد الرقيقة.

في بعض الأحيان ، يتطلب الأمر خفة اليد. فيما يلي بعض النصائح حول إدخال بعض المكونات المليئة بالمغذيات في وجبات أطفالك المفضلة.

امزج الخضار مع عصائر الفاكهة في وجبات الطعام المفضلة 

الجميع يحب عصائر الفاكهة ، سواء تم تقديمها لوجبة إفطار سريعة أثناء التنقل أو كوجبة خفيفة.

العصائر باردة وحلوة ومثالية لإخفاء الخضار.

عندما تصل إليه ، يمكن أن يخفي عصير جيد على الأرجح طعم نشارة الخشب (لكن لا أحد يحتاج إلى الكثير من الألياف ).

بدلًا من ذلك ، حاول مزج السبانخ الخام مع الموز والعنب البري ولبن الفانيليا غير الدسم والأناناس أو عصير البرتقال للحصول على مصدر قليل الدسم من الفيتامينات A و C و E والحديد والألياف.

التوت الأزرق مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، ستنتج لونًا أرجوانيًا غنيًا مع جعل طعم السبانخ غير واضح تمامًا.

تحذير واحد: كن حذرًا عند إضافة عصير البرتقال والفراولة ، والتي تتحد مع السبانخ الخضراء لتكوين مشروب بني أقل جاذبية من الناحية المرئية.

امزج الحبوب الصحية مع الحبوب في وجبات الطعام المفضلة 

ربما تكون الحبوب الباردة هي أسهل وجبة فطور للتحضير ، ولكن قد يكون من الصعب اختيارها أثناء التسوق للأطفال.

مع وجود خط فاصل صارخ بين الحبوب الصديقة للأطفال والحبوب الصحية ، يبدو أحيانًا أن الخيار الوحيد هو بين حبوب سكر النيون وصواريخ الألياف الكابتن بلاندي.

وبينما يحب القليل من الأطفال النظر إلى أسفل في الصباح في وعاء من القمح المبشور العادي ، لا يحب أحد الوالدين مشاهدة طفله أو طفلها يأكل وعاءًا من حبيبات السكر الوردية ثم يرتد عن الحائط لمدة ساعتين.

لحسن الحظ ، لا يوجد قانون يمنع خلطهم.

الحبوب السكرية ، بكميات صغيرة ، ليست سيئة للأطفال ، ويمكن أن تقطع شوطًا طويلاً نحو جعل الحبوب الكاملة أقل جاذبية (ولكنها أكثر صحة) أسهل في تناولها.

الزبدة المزيفة في وجبات الطعام المفضلة 

إلى الدهون أثناء نموهم ، لكن الزبدة ليست بالضبط المصدر الأفضل.

على الرغم من أنه جيد بكميات صغيرة ، مثل تناول الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة ، إلا أن الكثير من الزبدة ستزيد من تناول طفلك للدهون المشبعة.

بدلًا من الاستغناء عنها تمامًا ، لماذا لا تزييف فوائد الزبدة بزيت بذور الكتان؟ يحتوي على حوالي سُبع الدهون المشبعة من الزبدة.

علاوة على ذلك ، يحتوي زيت بذور الكتان على نسبة منخفضة من الكوليسترول والصوديوم ومرتفعة في أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يساعد على تعزيز الوظائف الإدراكية والشفاء.

استبدليها في أي مكان تستخدمين فيه الزبدة ، مثل طبقة الفشار أو البطاطس المهروسة وجبات الطعام المفضلة .

فقط كن حريصًا على عدم الإفراط في تناول الطعام – لا يزال زيت بذور الكتان يحتوي على عدد من السعرات الحرارية مثل الزبدة ، لذا فإن تناول ملعقة كبيرة يوميًا يعد حدًا جيدًا.

تطابق اللون 

إذا كنت تنوي إدخال الخضار في وجبات الطعام المفضلة ، فمن المهم أن تتطابق في اللون.

الأطعمة البيضاء تريد خضروات بيضاء ، والأطعمة البرتقالية تريد خضراوات برتقالية وخضروات مثل السبانخ واللفت يمكن أن تدخل فقط في الأطعمة التي يمكن التأكد من أنها غير مرئية ، كما هو الحال في عصائر التوت.

امزج القرنبيط المطهو ​​على البخار في البطاطس المهروسة للحصول على دفعة إضافية من فيتامين سي والبوتاسيوم .

البطاطا الحلوة والجزر ، الغنيان بالألياف وفيتامين B6 ، يمكن طهيها على البخار ثم هرسها وخلطها كطبقة إضافية في شطائر الجبن المشوي (المصنوعة من خبز القمح الكامل ، بشكل طبيعي) أو مطوية في معكرونة صديقة للأطفال. والجبن.

إعداد وجبات الطعام المفضلة بشكل عملي

لا تقلل أبدًا من قوة جعل الوجبة ممتعة لتناولها. يصبح وقت الطعام أكثر إثارة عندما تجعله نشاطًا.

إذا كان أطفالك مترددين في تناول الفاكهة والخضروات ، فقد يغريهم المحصولون الصديقون للأطفال.

يعد الغمس والغمس في الطعام والتدريب العملي على الطعام طرقًا ممتازة لجعل الأطفال يلتهمون الفواكه والخضروات.

مزيج من الزبادي العادي والعسل والقرفة يعمل بشكل جيد مثل غمس شرائح التفاح والموز والفراولة بحجم لدغة.

يُمزج الجبن واللبن والثوم لتتبيل أعواد الكرفس وزهور البروكلي النيئة.

وللحصول على بديل صحي للحلوى ، فإن عجينة اللعب بزبدة الفول السوداني هي أيضًا طريقة كلاسيكية قديمة يمكنك إغراء الأطفال بها بدلاً من البسكويت.

لتحضيرها ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع العسل ووجبة الذرة أو الحليب المجفف ثم احفظيها في الثلاجةووزعه حسب الحاجة.

اكسر القواعد ودعهم يلعبون بطعامهم مرة واحدة فقط.

تابع المزيد:

))كيفية إزالة بقع الحبر من الملابس والأثاث وباقي أركان المنزل

))طرق التخلص من الفئران وطردها من المنزل

)) شجرة شائعة بدول الخليج العربي تدعى “العشر” تسبب فقدان النظر ..وخبير يحذر منها وخاصة للصغار – فيديو