الأوريغانو المكوّن السري للبيتزا .. يمتاز بخواص غذائية كثيرة إضافةً إلى طعمه اللذيذ

الأوريغانو هو نبات ورقي يُستخدم كنوع من التوابل المميزة للأطعمة، بالإضافة إلى فوائده الطبية.

تم استخدام الأوريغانو في الطعام منذ سنوات طويلة، وهو يشبه نبات الزعتر، و يشترك معه في العديد من الخصائص، ومن الممكن استخدامه بدلاً منه في العديد من الوصفات، واشتهر الأوريغانو كثيراً باستخدامه في تتبيلة البيتزا.

الأوريغانو لعلاج نزلات البرد

يعالج هذا النبات أمراض الجهاز التنفسي من آلام الأنف والأذن والحنجرة، ونزلات البرد.

حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من مركب الكارفكرول، الذي يتميز بعدد كبير من الخصائص المضادة للميكروبات، والتي تعمل على اختراق غشاء الخلية الخارجي للبكتيريا، أو الفيروس وبذلك تصبح ضعيفة أمام الجهاز المناعي في الجسم فيسهل مقاومتها والقضاء عليها.

الأوريغانو لتحسين أداء القلب

يعمل على تحسين أداء القلب والأوعية الدموية، كما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والسكتات القلبية، حيث أنه يمنع تراكم الكوليسترول الضار الذي يؤدي إلى  تصلب الشرايين.

 ويحافظ على صمام القلب، ويساعد فى عمله بشكل صحيح، وذلك من خلال  تنشيط الدورة الدموية، الأمر الذي يؤدي إلى توسيع الأوردة والشرايين، والسماح بمرور الدم بكفاءة عالية، وبالتالي يقلل من ضغط الدم وإجهاد عضلة القلب.

يُخلص الجسم من السموم

الأوريغانو غني بالمغذيات، مثل المنغنيز والكالسيوم والحديد وفيتامين K والألياف، بالاضافة الى احتوائه على مجموعة واسعة من المركبات العضوية الأخرى، جعلت منه عشبة مثالية لإزالة السموم من الجسم.

وقد أظهرت العديد من الأبحاث العلمية، أن الأوريغانو يمكن أن يساعد في عمل وكفاءة الكبد، وفي القضاء على السموم في الجسم.

يحسن صحة العظام

يمتلك كميات كبيرة من الكالسيوم والحديد والمنجنيز التي تعتبر من أهم المعادن المهمة لصحة العظام.

ويتميز بغناه بفيتامين ك الذي يعزز نمو العظام، ويحافظ على كثافتها، مما يساعد في الوقاية من الإصابة بالكسور أو هشاشة العظام.

للوقاية من السرطان

يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والميكروبات، التي تحارب نمو السرطان في الجسم.

وإثنان من أهم مكونات الأوريغانو هما حمض روزمرينك والثيمول، وكلاهما من مركبات مضادات الأكسدة القوية، و التي تساعد في حماية الخلايا من التأثيرات الضارة، الناتجة عن الجزيئات الحرة، من خلال عمله كمطهر طبيعي يساهم في منع انتشار الخلايا السرطانية.

يزيد من مستويات الطاقة

ويحتوي الأوريغانو على فيتامين B الذي يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي “عملية الأيض” وبالتالي تجديد حيوية الجسم ونشاطه المستمر.

هذه النبتة غنية جدًا بعنصر الحديد الذي يعمل على رفع مستويات الهيموجلوبين في الدم، والذي يساهم بدوره في وصول الأكسجين بشكل كامل الى جميع خلايا وعضلات الجسم، وبالتالي زيادة الطاقة والقوة.

مضاد للجراثيم

يحتوي على مجموعة من المركبات العضوية الهامة مثل الثيمول والكارفاسول، والتي تمتلك خصائص مضادة للجراثيم والبكتيريا، والتي تؤثر على الجلد، والأمعاء وأجزاء أخرى من الجسم.

حيث تعمل هذه النبتة على تحفيز الجسم لإنتاج خلايا الدم البيضاء مما يؤدي إلى التعافي السريع من  الأمراض الشائعة.