الصحة

فوائد الحمص وعلاقتها بإنقاص الوزن والتخسيس.. وقيمته الغذائية العالية

تطرق العديد من خبراء التغذية إلى الحديث عن فوائد الحمص وعلاقتها بإنقاص الوزن والتخسيس، حتى أنّ هناك نوعاً خاصاً من الريجيمات يسمى رجيم الحمص، فما هي فوائده وقيمته الغذائية.

– فوائد الحمص وعلاقتها بإنقاص الوزن

يحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهي من العناصر التي تساعد على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام.

فالحمص يجعل عملية الهضم أكثر بطئًا، مما يزيد من الشعور بالامتلاء، كما أنه قد يساعد البروتين على زيادة نسبة هرمونات تقليل الشهية في الجسم.

ومن أهم فوائد الحمص:

1- التحكم في زيادة الوزن

هو من الأطعمة المهمة والصحية للجسم ويساعد في الوقاية من مشاكل المعدة وعمليات الهضم، كما أنه يقدم مستويات منخفضة من السعرات الحرارية إلى حدٍ ما، حيث يقدم قليل من السعرات بالمقارنة بالعناصر الغذائية المتوفرة فيه.

2- يساعد على التحكم في مستويات السكر بالدم

يساعد الحمص في التحكم بمستويات السكر بالدم لأنه يساعد في عمليات الهضم، ولأنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، وبالتالي يقي من عدة أمراض تتعلق بالسمنة والسكري.

3- يوفر طاقة للجسم

ويمكن أن يساعد الحمص على رفع مستويات الطاقة كونه من الكربوهيدرات المعقدة، وبالتالي يسهل ممارسة الرياضة.

كما أن الحمص مفيد لصحة العظام لأنه غني بمضادات الأكسدة والمغذيات الحيوية مثل الحديد والزنك والكالسيوم والفوسفات والمغنيسيوم وفيتامين ك.

اقرأ أيضاً : الثوم والبطاطا يشكلون خطراً على صحة هذه الفئة من الناس

– طريقة تناول الحمص

يدخل الحمص في العديد من وجباتنا الرئيسية، فيمكن مثلاً إضافته إلى السلطة وسيمنحها مذاقاً رائعاً ومميزاً.

ويمكن تحميص الحمص وتناوله كوجبة خفيفة مقرمشة وغنية بالبروتينات، ويمكن تحميصه في الفرن، من خلال إضافة زيت الزيتون له.

والجدير ذكره أنّ الحمص ينتمي لعائلة البقوليات وبالتحديد لتلك الأصناف التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون مقابل مستويات جيدة من البروتين والألياف، الأمر الذي دفع بمعظم خبراء التغذية بجعله خياراً جيداً وصحياً للراغبين بإنقاص أوزانهم والمحافظة على لياقتهم.

فوائد الحمص وعلاقتها بإنقاص الوزن والتخسيس.. وقيمته الغذائية العالية
فوائد الحمص وعلاقتها بإنقاص الوزن والتخسيس.. وقيمته الغذائية العالية

اقرأ أيضاً : الفول المدمس… فوائد كثيرة لأحد أكثر الأطعمة شعبيًة بالوطن العربي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى