معلومة رمضانية – العرق سوس مشروب رمضاني يحد من شعور الصائم بالعطش لذا يتناول أثناء السحور وأثناء الإفطار، كما يعمل علي تنظيم ضغط الدم ويخلص المعدة من الحموضة.
فوائد عرق السوس
استخدم الناس جذور عرق السوس لأجل فوائدها الطبية المتعدةة، دعنا نعرفك على هذه الفوائد:
1- مهدئ للمعدة
نظراً لخصائص عرق السوس المضادة للإلتهابات وتعزيز المناعة، فإنه يستخدم في:
- تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي في حالات التسمم الغذائي وقرحة المعدة، والحرقة.
- يمكن استخراج جذر عرق السوس لتسريع عملية إصلاح بطانة المعدة واستعادة التوازن.
وجدت دراسة واحدة أن حمض الغليسيريزيك الذي يحتوي عليه عرق السوس، يمكن أن يعمل على قتل البكتيريا السامة المعروفة بالبكتيريا الحلزونية H. pylori، ويمكن أن يمنعها من النمو في القناة الهضمية.
وتوجد أيضاً بعض الأبحاث التي أظهرت أن الناس الذين لديهم مرض القرحة الهضمية، وحرقة المعدة، أو التهاب المعدة قد تحسنت
لديهم الأعراض بعد تناولهم لعرق السوس من النوع المنزوع منه الجليسريزين.
ملاحظة: عرق السوس المنزوع الجليسريزين هو الشكل الأكثر أماناً من عرق السوس، ويمكن أن يؤخذ على المدى الطويل إذا لزم الأمر.
2- ينظف الجهاز التنفسي
ينصح بتناول عرق السوس لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي، ويتم أخذ عرق السوس كمكمل عن طريق الفم، ويحفز عرق السوس إنتاج البلغم في المجاري التنفسية.
ومع أن زيادة إنتاج البلغم قد تبدو غير منطقية لتعزيز صحة القصبات الهوائية، إلا أن هذه هي الحقيقة، فتحفيز إنتاج البلغم النظيف
والصحي يحافظ على الجهاز التنفسي ويقلل من فرص الانسداد بسبب بلغم لزج وقديم.
3- يقلل من الإجهاد
يمكن أن يحدث الإجهاد بسبب الغدة الكظرية التي تؤدي الى إنتاج الأدرينالين والكورتيزول وارتفاع مستوياتها في الجسم.
مكملات عرق السوس يمكن أن تنظم عمل الغدة الكظرية، فقد تبين أن عرق السوس المستخرج من الجذر يمكن أن يحفز الغدة الكظرية،
مما يعزز المستوى الصحي للكورتيزول في الجسم.
4- علاج السرطان
تقول بعض الدراسات أن جذور عرق السوس يمكن أن تساعد في علاج سرطان الثدي والبروستاتا.
بعض الممارسات في الطب الصيني بدأت بدمجه في علاجات لمرض السرطان، ولكن إلى الان لم توافق ادارة الغذاء والدواء الأمريكية
على هذه الاساليب العلاجية، والأبحاث على ذلك مستمرة.
أضرار عرق السوس وآثاره الجانبية
اليكم أشهر الأضرار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من عرق السوس:
1- نقص البوتاسيوم
تناول الكثير من عرق السوس المستخرج من الجذر يمكن أن يؤدي إلى مستويات منخفضة من البوتاسيوم في الجسم، مما يسبب ضعف العضلات الناتج عن نقص بوتاسيوم الدم.
2- احتباس السوائل
وفقا لبعض الدراسات، فإن تناول كمية كبيرة من جذر عرق السوس في فترة أسبوعين أدى الى احتباس السوائل ومشاكل في الأيض.
3- ارتفاع ضغط الدم
أثبت أن استهلاك الكثير من عرق السوس يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم، والتورم، وعدم انتظام ضربات القلب.
4- ضرر لصحة الطفل
لوحظ تكرر زيارة الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات المستشفى بسبب ارتفاع ضغط الدم لديهم إثر تناول الكثير من عرق السوس، الموجود في العديد من المنتجات الحديثة والحلويات المصنعة.
5- أضرار محتملة للحوامل والمرضعات
تنصح ادارة الغذاء والدواء الأمريكية النساء الحوامل أو المرضعات بتجنب عرق السوس في جميع الأشكال.
6- ينصح بتجنبه لمرض الضغط
ينصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتجنب تناول جذر عرق السوس تماماً.
