إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم

نشر في 25 أبريل, 2020 | 447 مشاهدة | بواسطة: ستيب نيوز

هناك الكثير من الحلويّات المعروفة في العالم، ومنها الكنافة التي اكتسبت شُهرة كبيرة إليكم طريقة عمل الكنافةهي من أشهر وألذّ أنواع الحلويات المعروفة والمنتشرة في العالم، يُحبها الكبار والصغار وتستطيع السيدة إعدادها في المنزل، أو يمكن شراؤها جاهزة؛ منها ما هو خشن وناعم.تُعتبر من الأطباق المُفضلة عند الجميع، حيثُ يتم تناولها بعد الوجبات وتقديمها في المناسبات طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة

المكونات

- نصف كيلو كنافة
- 500 غرام من الجبن
- 300 غرام من جبنة موزاريلا (تباع في المحال التجاريّة)
- ربع كوب سمن مُذاب
- ملعقة من ماء زهر
- ملعقة من ماء ورد
- ربع كوب من السُكر
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
[/tie_list]

طريقة التحضيرنقوم بتقطيع الجبن وجبن الموزاريلا وننقعه في كمية من الماء للتخلص من الملح الزائد ثم نقوم بتصفيتهفي وعاء نضيف نُضيف كلاًّ من ملعقة ماء الورد وماء الزهر مع السُكر ونتركه جانبًاوفي وعاء اخر نخلط الكنافة مع ربع كوب سمن مع تفتيتها جيداً ثم نُحضر الصينيّة التي سنخبز الكنافة بهانضع الزبدة في الصينية وندهنا جيداً من كافة الجوانب ثم نضع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في قاع الصينيّة ونرفعها من الجوانب بارتفاع واحد سنتيمتر.ثم نقوم بتوزيع الجبن بكميات متساوية ونضع بعضاً من ورق المطبخ على الجبن ليمتص الماء الزائد ثم نتخلص من الورقنقوم بتوزيع الكمية المُتبقية من الكنافة على السطح، مع الضغط عليها بخفة، ونوزع باقي السمنة عليها.نخبزها في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، وعلى درجة حرارة هادئة ثمنخرجها من الفرن ونضع القطر البارد عليها، ونتركها جانباً حتى يتم امتصاص القطر ونُزينها بالفستق.ويفضل نقع الجبنة قبل ليلة من صنع الكنافة، لتتخلص من كمية الملح الموجود فيها.

طريقة تحضير القطر

المكونات

كوب ماء	عود قرفة
كوبان من السكر	ملعقة صغيرة من ملح الليمون

طريقة التحضيريوضع الماء على النار ثم يوضع فوقه السكر ويُترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق، ثم توضع عليه المكونات الباقية ويُترك حتى يبرد.

اقرا المزيد

حلويات سهلة التحضير في شهر رمضان - حلى الأناناس الكذاب

منذ 6 سنوات

معلومات النشر

الكاتب: ستيب نيوز

الناشر: وكالة ستيب نيوز

تاريخ النشر: 25 أبريل, 2020

تاريخ التحديث: 14 يناير, 2026

معلومات الاتصال

البريد الإلكتروني: contact@stepagency-sy.net

صفحة الاتصال: اتصل بنا

استطلاع رأي

بعد دخول الحرب الأمريكية الإسرائيلية الإيرانية شهرها الثاني... برأيك ما أبرز سيناريو متوقع؟

الطقس

دمشق

15°C

غيوم متفرقة

بيروت

14°C

غيوم قاتمة

القاهرة

22°C

غيوم متفرقة

بغداد

30°C

سماء صافية

عمّان

17°C

غبار

الوسوم: حلويات حلويات رمضان طريقة عمل الكنافة الكنافة الجبن كنافة بالجبن