مكونات فتة الحمص باللحم
- ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق.
- نصف كوب من الطحينة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقه صغيرة ونصف من الملح (حسب الرغبة).
- ملعقه صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- رشة فلفل أسود.
- ربع كوب من الماء.
- ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس.
- ثلاثة أكواب من الخبز العربيّ مقطّع إلى مربعات.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع كوب من الصنوبر المقليّ.
- ربع كوب من البقدونس المفروم للزينة.
