توصي الجمعية الألمانية للتغذية، بعد الكثير من التحذيرات حول تناول اللحوم، بعدم تجاوز 600 غرام أسبوعياً من تناول اللحوم ، بحسب موقع "فوكوس أونلاين" الألماني.
الإقلاع عن تناول اللحوم
وأوضح الموقع الألماني، أن "التقليل من تناول اللحوم أمر جيد، والإقلاع عنها تماماً لا يضر الجسم".
ونقل، فوكوس أونلاين، عن خبير التغذية تيلمان كون، قوله إنَّ: "من يتناول الطعام النباتي لا ينقص جسمه شيء، بل على العكس من ذلك أظهرت الدراسات العلمية أن التغذية النباتية صحية للغاية".
وأشار إلى أن "النظام الغذائي لشعوب البحر المتوسط يعد الأفضل لاعتماده على الخضروات والفاكهة والأغذية كاملة الحبوب بشكل أساسي، بالإضافة إلى الأسماك والبيض مع الابتعاد عن اللحوم الحمراء بقدر الإمكان".
