بيتكوين: 122,479.75 الدولار/ليرة تركية: 41.63 الدولار/ليرة سورية: 13,071.83 الدولار/دينار جزائري: 129.60 الدولار/جنيه مصري: 47.80 الدولار/ريال سعودي: 3.75
قصص الأخبار
سوريا
سوريا
مصر
مصر
ليبيا
ليبيا
لبنان
لبنان
المغرب
المغرب
الكويت
الكويت
العراق
العراق
السودان
السودان
الاردن
الاردن
السعودية
السعودية
الامارات
الامارات
فلسطين
فلسطين
الصحة علوم وتكنلوجيا

بالفيديو|| أول طبق لحم نباتي مطبوع بـ طابعة ثلاثية الأبعاد.. 8 من كل 10 أشخاص لن يميزوه

بالفيديو|| أول طبق لحم نباتي مطبوع بـ طابعة ثلاثية الأبعاد.. 8 من كل 10 أشخاص لن يميزوه
  كشفت شركة متخصصة فى اللحوم البديلة، النقاب مؤخرًا عما يطلق عليه أوّل شريحة لحم نباتي مطبوعةبـ طابعة ثلاثية الأبعاد في العالم تُسمى (Alt-Steak). https://video.stepvideograph.net/wp-content/uploads/2020/07/3D-printed_-plant-based-steak-is-here-_Video_.mp4

لحم نباتي مطبوع بـ طابعة ثلاثية الأبعاد

وتأتي الشريحة باستخدام تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد، وتنتظر الحصول على براءة الاختراع والانضمام إلى سوق اللحوم البديلة العالمي. وتعتقد الشركة أنها تمكنت من عمل شريحة بدون لحم، تتميز بالمظهر والملمس، والأهم من ذلك الطعم الحقيقي، حيث كانت الشركة على ما يبدو تحقق كل هذا من خلال العمل مع الجزارين الخبراء والطهاة وفنيي الأغذية وشركة النكهات السويسرية . وعليه، يتم إنشاء شريحة لحم (Alt-Steak ) من خلال مزج تركيبات معينة عبارة عن شريحة لحم مستدامة وعالية البروتين وخالية من الكوليسترول، عند طهيها تبدو مذاقها مثل اللحم الحقيقي.

تصنيع اللحم ثلاثي الأبعاد

ومن جهته، قال، إشار بن شتريت، الرئيس التنفيذي للشركة: "لا يمكن المبالغة فى أهمية استخدام تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد الدقيقة لتحقيق الملمس واللون والنكهة والجمع بينها، من خلال استخدام تركيبات منفصلة للعضلات والدهون والدم، يمكننا التركيز على كل جانب من جوانب إنشاء المنتج".

لحم نباتي ثلاثي الأبعاد

وأضاف بن شتريت، القول: "منذ اليوم الأول للعمل، عملنا على إنشاء بديل نباتي لذيذ وميسور التكلفة لشرائح اللحم، وهناك 8 من أصل 10 أشخاص لن يعرفوا الفرق بين شريحة اللحم الحقيقية وشرائح اللحم المصنعة". وتابع الرئيس التنفيذي للشركة: "ترى الشركة أن اللحم البديل هو المستقبل، لذلك ليس من المستغرب أن تتسابق الشركات عليه". لحم نباتي ثلاثي الأبعاد
المقال التالي المقال السابق