آخر الأخبار

قسد تتهم حكومة دمشق بدعم هجوم على مواقعها في دير الزور • الشرع: ذهاب شمال وشرق سوريا للتقسيم سيؤذي العراق وتركيا بشكل كبير • أحمد الشرع يكشف عن اتفاق جرى مع روسيا قبل إسقاط نظام الأسد • أحمد الشرع: بعض سياسيات إسرائيل تدل على أنها حزنت على سقوط النظام السابق • تقرير يكشف عن عرض إسرائيلي لسوريا يخص غزة • السعودية توقع اتفاقية مع سوريا لتوفير 1.65 مليون برميل نفط خام •

ملفات ساخنة

سوريا بكين اليمن

بيتكوين: 115,030.14 الدولار/ليرة تركية: 41.35 الدولار/ليرة سورية: 13,091.42 الدولار/دينار جزائري: 129.80 الدولار/جنيه مصري: 48.20 الدولار/ريال سعودي: 3.75

قصص الأخبار

سوريا

مصر

ليبيا

لبنان

المغرب

الكويت

العراق

السودان

الاردن

السعودية

الامارات

فلسطين

مأكولات وطبخ

إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم

نشر في 25 أبريل, 2020 | 320 مشاهدة

هناك الكثير من الحلويّات المعروفة في العالم، ومنها الكنافة التي اكتسبت شُهرة كبيرة إليكم طريقة عمل الكنافة هي من أشهر وألذّ أنواع الحلويات المعروفة والمنتشرة في العالم، يُحبها الكبار والصغار وتستطيع السيدة إعدادها في المنزل، أو يمكن شراؤها جاهزة؛ منها ما هو خشن وناعم. تُعتبر من الأطباق المُفضلة عند الجميع، حيثُ يتم تناولها بعد الوجبات وتقديمها في المناسبات [caption id="attachment_289673" align="aligncenter" width="630"]

net/nfiles/2020/04/طريقة_عمل_كنافة_سورية.jpg" alt="" width="630" height="300" /> طريقة عمل الكنافة[/caption]

طريقة عمل الكنافة

المكونات

[tie_list type="heart"]
- نصف كيلو كنافة
- 500 غرام من الجبن
- 300 غرام من جبنة موزاريلا (تباع في المحال التجاريّة)
- ربع كوب سمن مُذاب
- ملعقة من ماء زهر
- ملعقة من ماء ورد
- ربع كوب من السُكر
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
[/tie_list]

طريقة التحضير نقوم بتقطيع الجبن وجبن الموزاريلا وننقعه في كمية من الماء للتخلص من الملح الزائد ثم نقوم بتصفيته في وعاء نضيف نُضيف كلاًّ من ملعقة ماء الورد وماء الزهر مع السُكر ونتركه جانبًا وفي وعاء اخر نخلط الكنافة مع ربع كوب سمن مع تفتيتها جيداً ثم نُحضر الصينيّة التي سنخبز الكنافة بها نضع الزبدة في الصينية وندهنا جيداً من كافة الجوانب ثم نضع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في قاع الصينيّة ونرفعها من الجوانب بارتفاع واحد سنتيمتر. ثم نقوم بتوزيع الجبن بكميات متساوية ونضع بعضاً من ورق المطبخ على الجبن ليمتص الماء الزائد ثم نتخلص من الورق نقوم بتوزيع الكمية المُتبقية من الكنافة على السطح، مع الضغط عليها بخفة، ونوزع باقي السمنة عليها. نخبزها في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، وعلى درجة حرارة هادئة ثم نخرجها من الفرن ونضع القطر البارد عليها، ونتركها جانباً حتى يتم امتصاص القطر ونُزينها بالفستق. ويفضل نقع الجبنة قبل ليلة من صنع الكنافة، لتتخلص من كمية الملح الموجود فيها.

طريقة تحضير القطر

المكونات

كوب ماء	عود قرفة
كوبان من السكر	ملعقة صغيرة من ملح الليمون

طريقة التحضير يوضع الماء على النار ثم يوضع فوقه السكر ويُترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق، ثم توضع عليه المكونات الباقية ويُترك حتى يبرد.

استطلاع رأي

برأيك هل ستنجح القمة الطارئة في قطر في إدانة إسرائيل ومحاسبتها؟

الطقس

دمشق

33°C

بيروت

29°C

القاهرة

32°C

بغداد

41°C

عمّان

33°C

الوسوم: حلويات حلويات رمضان طريقة عمل الكنافة الكنافة الجبن كنافة بالجبن

إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم

طريقة عمل الكنافة

طريقة تحضير القطر

استطلاع رأي

الأكثر قراءة

أحدث المقالات

الطقس