يعتبر العنب من فواكه الصيف المناسبة لمنح الجسم السوائل التي يحتاجها، ومن أنواع العنب، الأسود والأحمر والأخضر، وتختلف نسبة الفائدة في كل نوع.
ويعتبر مصدر جيد للسكريات ويحتوي على الألياف الهامة لصحة الجسم، بالإضافة إلى احتواءه على العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين أ والبوتاسيوم.
ويشترك العنب الأسود والأحمر والأخضر، يشتركون في نفس العناصر الغذائية ولكن بنسب مختلفة، مشيراً إلى أن العنب كلما كان لونه أغمق كان فوائده أعلى لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة بشكل أكبر، مشيراً إلى أن الأسود أفضلهم ثم الأحمر، ويليهم الأخضر.
العنب الأحمر
يحتوي العنب الأحمر على مادة "الريسفيراترول" و"البيتا كاروتين" و"البوتاسيوم" بكميات كبيرة، ومواد مضادة للأكسدة وفيتامين A، وله فوائد عديدة، منها:
يفيد في خفض ضغط الدم، ولعلاج أمراض القلب وتصلب الشرايين.
ويزيد من نضارة البشرة وحيوتها ويقلل من التجاعيد.
[caption id="attachment_309579" align="aligncenter" width="612"]
jpg" alt="أنواع العنب وفوائده الغذائية المتنوعة وأهميته الصحية" width="612" height="319" /> أنواع العنب وفوائده الغذائية المتنوعة وأهميته الصحية[/caption]
