- فوائد السبانخ
يحتوي السبانخ على قيمة غذائية عالية، تعود على الصحة بمجموعة من الفوائد المهمة، لعل أبرزها
1- محاربة سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الجلد
لأن السبانخ يحتوي على مضادات قوية للأكسدة، مثل الفلافينويدز والكاروتينات، وهي مواد تساعد في محاربة السرطانات وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الجلد.2- تعزيز الجهاز المناعي
من فوائد السبانخ أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة عموماً، كما ويساعد على محاربة الالتهابات والعدوى باحتوائه على الفيتامينات A ، C ،E وهي مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة.3- له دور في تنظيم ضغط الدم
يساعد السبانخ على تنظيم ضغط الدم، إذ يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم، كما لبعض بروتينات السبانخ دور كبير في منع تضيق الشرايين.
