بيتكوين: 109,579.51 الدولار/ليرة تركية: 42.00 الدولار/ليرة سورية: 11,019.94 الدولار/دينار جزائري: 130.47 الدولار/جنيه مصري: 47.56 الدولار/ريال سعودي: 3.75
قصص الأخبار
سوريا - قصة - وكالة ستيب نيوز
سوريا
مصر - قصة - وكالة ستيب نيوز
مصر
ليبيا - قصة - وكالة ستيب نيوز
ليبيا
لبنان - قصة - وكالة ستيب نيوز
لبنان
المغرب - قصة - وكالة ستيب نيوز
المغرب
الكويت - قصة - وكالة ستيب نيوز
الكويت
العراق - قصة - وكالة ستيب نيوز
العراق
السودان - قصة - وكالة ستيب نيوز
السودان
الاردن - قصة - وكالة ستيب نيوز
الاردن
السعودية - قصة - وكالة ستيب نيوز
السعودية
الامارات - قصة - وكالة ستيب نيوز
الامارات
فلسطين - قصة - وكالة ستيب نيوز
فلسطين
مأكولات وطبخ

إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم

إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم: أخبار
هناك الكثير من الحلويّات المعروفة في العالم، ومنها الكنافة التي اكتسبت شُهرة كبيرة إليكم طريقة عمل الكنافةهي من أشهر وألذّ أنواع الحلويات المعروفة والمنتشرة في العالم، يُحبها الكبار والصغار وتستطيع السيدة إعدادها في المنزل، أو يمكن شراؤها جاهزة؛ منها ما هو خشن وناعم.تُعتبر من الأطباق المُفضلة عند الجميع، حيثُ يتم تناولها بعد الوجبات وتقديمها في المناسبات
jpg"> طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة 

  المكونات 
    • نصف كيلو كنافة
    • 500 غرام من الجبن
    • 300 غرام من جبنة موزاريلا (تباع في المحال التجاريّة)
    • ربع كوب سمن مُذاب
    • ملعقة من ماء زهر
    • ملعقة من ماء ورد
    • ربع كوب من السُكر
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
    [/tie_list]
  طريقة التحضيرنقوم بتقطيع الجبن وجبن الموزاريلا وننقعه في كمية من الماء للتخلص من الملح الزائد ثم نقوم بتصفيتهفي وعاء نضيف نُضيف كلاًّ من ملعقة ماء الورد وماء الزهر مع السُكر ونتركه جانبًاوفي وعاء اخر نخلط الكنافة مع ربع كوب سمن مع تفتيتها جيداً ثم نُحضر الصينيّة التي سنخبز الكنافة بهانضع الزبدة في الصينية وندهنا جيداً من كافة الجوانب ثم نضع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في قاع الصينيّة ونرفعها من الجوانب بارتفاع واحد سنتيمتر.ثم نقوم بتوزيع الجبن بكميات متساوية ونضع بعضاً من ورق المطبخ على الجبن ليمتص الماء الزائد ثم نتخلص من الورقنقوم بتوزيع الكمية المُتبقية من الكنافة على السطح، مع الضغط عليها بخفة، ونوزع باقي السمنة عليها.نخبزها في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، وعلى درجة حرارة هادئة ثمنخرجها من الفرن ونضع القطر البارد عليها، ونتركها جانباً حتى يتم امتصاص القطر ونُزينها بالفستق.ويفضل نقع الجبنة قبل ليلة من صنع الكنافة، لتتخلص من كمية الملح الموجود فيها.

طريقة تحضير القطر 

  المكونات 
كوب ماءعود قرفة
كوبان من السكرملعقة صغيرة من ملح الليمون
طريقة التحضيريوضع الماء على النار ثم يوضع فوقه السكر ويُترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق، ثم توضع عليه المكونات الباقية ويُترك حتى يبرد.
المقال التالي المقال السابق