آخر الأخبار

عملية أمنية واسعة في ريف إدلب تطال معسكرا يضم مقاتلين فرنسيين • وزير الدفاع الإسرائيلي يتوعد قادة حركة حماس • حماس: نرفض بيان الخارجية الأمريكية حول خطط لشن هجوم وشيك في غزة • الشيباني يكشف عن رسالة أوصلتها سوريا للأمم المتحدة وعلاقة دمشق بموسكو • تقرير عبري يكشف عن مسار تفاوضي لترسيم الحدود بين لبنان وإسرائيل • ترامب يغازل زيلينسكي.. والأخير يقدم عرضا مغريا لأمريكا •

ملفات ساخنة

اتفاق غزة الجيل زد احتجاجات تونس

بيتكوين: 109,579.51 الدولار/ليرة تركية: 42.00 الدولار/ليرة سورية: 11,019.94 الدولار/دينار جزائري: 130.47 الدولار/جنيه مصري: 47.56 الدولار/ريال سعودي: 3.75

قصص الأخبار

سوريا

مصر

ليبيا

لبنان

المغرب

الكويت

العراق

السودان

الاردن

السعودية

الامارات

فلسطين

مأكولات وطبخ

إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم

نشر في 25 أبريل, 2020 | 356 مشاهدة | وكالة ستيب نيوز

هناك الكثير من الحلويّات المعروفة في العالم، ومنها الكنافة التي اكتسبت شُهرة كبيرة إليكم طريقة عمل الكنافةهي من أشهر وألذّ أنواع الحلويات المعروفة والمنتشرة في العالم، يُحبها الكبار والصغار وتستطيع السيدة إعدادها في المنزل، أو يمكن شراؤها جاهزة؛ منها ما هو خشن وناعم.تُعتبر من الأطباق المُفضلة عند الجميع، حيثُ يتم تناولها بعد الوجبات وتقديمها في المناسبات

jpg"> طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة

المكونات

- نصف كيلو كنافة
- 500 غرام من الجبن
- 300 غرام من جبنة موزاريلا (تباع في المحال التجاريّة)
- ربع كوب سمن مُذاب
- ملعقة من ماء زهر
- ملعقة من ماء ورد
- ربع كوب من السُكر
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
[/tie_list]

طريقة التحضيرنقوم بتقطيع الجبن وجبن الموزاريلا وننقعه في كمية من الماء للتخلص من الملح الزائد ثم نقوم بتصفيتهفي وعاء نضيف نُضيف كلاًّ من ملعقة ماء الورد وماء الزهر مع السُكر ونتركه جانبًاوفي وعاء اخر نخلط الكنافة مع ربع كوب سمن مع تفتيتها جيداً ثم نُحضر الصينيّة التي سنخبز الكنافة بهانضع الزبدة في الصينية وندهنا جيداً من كافة الجوانب ثم نضع ثلاثة أرباع كمية الكنافة في قاع الصينيّة ونرفعها من الجوانب بارتفاع واحد سنتيمتر.ثم نقوم بتوزيع الجبن بكميات متساوية ونضع بعضاً من ورق المطبخ على الجبن ليمتص الماء الزائد ثم نتخلص من الورقنقوم بتوزيع الكمية المُتبقية من الكنافة على السطح، مع الضغط عليها بخفة، ونوزع باقي السمنة عليها.نخبزها في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة، وعلى درجة حرارة هادئة ثمنخرجها من الفرن ونضع القطر البارد عليها، ونتركها جانباً حتى يتم امتصاص القطر ونُزينها بالفستق.ويفضل نقع الجبنة قبل ليلة من صنع الكنافة، لتتخلص من كمية الملح الموجود فيها.

طريقة تحضير القطر

المكونات

كوب ماء	عود قرفة
كوبان من السكر	ملعقة صغيرة من ملح الليمون

طريقة التحضيريوضع الماء على النار ثم يوضع فوقه السكر ويُترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق، ثم توضع عليه المكونات الباقية ويُترك حتى يبرد.

استطلاع رأي

هل يعلن ترامب خلال لقائه بوتين موعد إنهاء الحرب الأوكرانية الروسية؟

الطقس

دمشق

25°C

سماء صافية

بيروت

27°C

سماء صافية

القاهرة

30°C

سماء صافية

بغداد

30°C

سماء صافية

عمّان

28°C

غبار

الوسوم: حلويات حلويات رمضان طريقة عمل الكنافة الكنافة الجبن كنافة بالجبن

إليكم طريقة عمل الكنافة... المفضلة والمشهورة في دول العالم

طريقة عمل الكنافة

طريقة تحضير القطر

استطلاع رأي

الأكثر قراءة

أحدث المقالات

الطقس