فوائد مشروب الجلاب
- محاربة العطش.
- بناء خلايا الدماغ.
- تليين الامعاء ومحاربة الإمساك.
- زيادة نسبة الخصوبة وتقوية القدرة الجنسية.
- تزويد الجسم بالطاقة السريعة، وتنشيط الدورة الدموية.
- علاج لحموضة المعدة.
- تسهيل عملية الهضم وعلاج إنتفاخ المعدة.
- تقوية الأعصاب، وعضلات الجسم.
- الحماية من التسمم الغذائي.
- تجديد خلايا البشرة.
المقادير
| 2 كوب دبس العنب | 7 كوب ماء |
| 2 كوب سكر أبيض | 3 ملعقة كبيرة ماء الورد |
| نصف كوب زبيب للنقع | صنوبر للزينة |
- نحضر الزبيب ونضعه في وعاء كبير للطهي
- نغطي الزبيب بالماء بشكل جيد
- نضع وعاء الزبيب على النار حتى يذوب الزببب تمامًا ويتكون لدينا خليط كثيف من الزبيب
- نقوم بتصفية خليط الزبيب باستخدام مصفاة
- نضيف ماء الورد والسكر لخليط الزبيب، ونضع الوعاء على النار مرة اخرى حتى تختلط كل المكونات
- نرفع خليط الزبيب مرة اخرى ونقوم بتصفيته باستخدام مصفاه وبذلك نكون قد احضرنا عصير الجلاب
- نترك عصير الجلاب في الثلاجة لمدة يومين أو ثلاثة أيام
- عند التقديم نقوم بتخفيف عصير الجلاب بالماء مع اضافة الزبيب والصنوبر للزينة مع الثلج حسب الرغبة
