مفاجأة غير متوقعة.. عصائر الفاكهة لاتختلف عن المشروبات الغازية فما الأسباب

نشر في 03 مايو, 2020 | 732 مشاهدة | وكالة ستيب نيوز

يشاع لدى الكثيرين أنّ شرب عصائر الفاكهة مفيد للصحة، وأنّ سكر الفاكهة يساعد على خسارة الوزن، بيد أنّ هذه المعلومات غير دقيقة.فقد أظهرت دراسة صحية حديثة أنّ العصائر لا تختلف عن المشروبات الغازية، حيث يعتبر خبراء الصحة أنّ عصائر الفاكهة عبارة عن قنابل من السكر.

ينصح الخبراء بالتخفيف من شرب عصائر الفاكهة

أكدت الدراسة على التقليل من شرب العصائر الطبيعية، وذلك لأن نسبة السكر والسعرات الحرارية فيها غير صحيةرغم التسويق الكبير لها على أنها مقويات ومصدر للفيتامينات.ويجب التقليل من شرب العصائر للأسباب التالية:أولًا لاحتواء العصائر على الكثير من السعرات الحرارية مثل المشروبات الغازية، فإذا كنت ترغب بفقدان الوزن لن تحصل على النتيجة المرجوة.فالدراسة تؤكد أنه لا يوجد فرق بين العصائر والمشروبات الغازية، حتى أن نسبة السكر في العصائر المحلاة قد تكون أكثر.ووفقًا لموقع "Men's Health" الطبي، فإنه عند شرب كوب من عصير البرتقال المحلى الجاهز، يرتفع مستوى السكر في الدمثم ينخفض بسرعة كبيرة الأمر الذي ينتهي غالباً بنوبة من الجوع.لذلك يؤكد الموقع في تقريريه بأن الراغب بفقدان وزنه، يجب عليه تجنب العصائر المحلىأما العصائر الطازجة المحضرة في المنزل أفضل من حيث الفيتامينات والعناصر الغذائية، هذا إن كانت غير مضافة بالسكر.إقرأ أيضاً: عشبة جذور المارشميلو تخفف من الأعراض الخطرة لفيروس كورونا..

تعرف إليها

وجهة نظر خبراء التغذية

يرى خبراء التغذاية أنه من الأفضل أن نتناول الفواكه وهي طازجة، فلا يمكن استبدال تفاحة أو حبة كيوي بالعصير.وذلك لأن تحضير العصائر من تلك الفواكه يعرضها لضغط وحرارة عالية مما يفقدها العديد من الفوائدفالفيتامينات حساسة للحرارة وتفقد قيمتها عند تعرضها للحرارة.فضلًا عن أن قشور الفاكهة التي تهمل أثناء عملية العصر، تحتوي قيمة غذائية عالية، لأن العديد من الفيتامينات توجد تحت القشرة مباشرة.كما أن الألياف الموجودة في الفواكه تتغير، والسكر المضاف إلى العصير يضر الأسنانحيث أنه يهاجم مينا الأسنان ويؤدي إلى تسوسها إذا لم تنظف مباشرة.وأخيرًا حذرت جامعة هارفارد الأميركية، في دراسة أجرتها للصحة العامة من أن نسبة السكر الكبيرة في العصائر قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.والجدير ذكره أن بعض خبراء التغذية حذروا من خطورة عدم وجود برنامج تغذية صحي لرمضانمؤكدين بأن العصائر الطبيعية لاتختلف عن المشروبات الغازية، لذلك وجب على الصائم مراعاة نظامه الغذائي ووجباته الصحية والتقيد بالكميات التي يحتاجها جسده من السوائل.إقرأ أيضاً: مخاطر نقص فيتامين د وكيف يتم تعويضه ومدى الحاجة إليه بزمن كورونا

مفاجأة غير متوقعة.. عصائر الفاكهة لاتختلف عن المشروبات الغازية فما الأسباب

ينصح الخبراء بالتخفيف من شرب عصائر الفاكهة

وجهة نظر خبراء التغذية

استطلاع رأي

الأكثر قراءة

أحدث المقالات

الطقس