طريقة تحضير "الكريسبي" المخبوز
مكونات الكريسبي
- نصف كوب من الحليب قليل الدّسم.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدّجاج.
- كوب من رقائق الذّرة المفتّتة (الكورن فليكس السادة بنكهة الذرة)
- ملعقة كبيرة ونصف من بودرة البصل.
- ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الثّوم.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
- أربع قطع من أفخاذ الدّجاج.
- أربع قطع من صدور الدّجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزّيت النّباتي.
طريقة تحضير الكريسبي
في وعاء عميق نقوم بوضع نصف نصف كميّة بهارات الدّجاج مع الحليب ونقوم بخلطهم جيداًومن ثم نقوم بخلط البهارات المتبقيّة ما عدا البابريكا مع رقائق الذّرة في كيسٍ من النّايلون ونضعه جانباً. نقوم بعدها بغسل الدّجاج جيّداً وتجفيفه بواسطة مناديل المطبخ و ثمّ نضع قطع الدّجاج في الكيس مع البهارات والرقائق الذّرة ونضع الكيس في الثلّاجة لمدّة ساعة. نقوم بإخراج الدّجاج من الثلّاجة ونرش عليه مسحوق البابريكا ونقوم سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.اقرأ أيضًا:حيل سريعة وسحرية لتنظيف وتنظيم الثلاجة بالمنزل بأدوات بسيطة نضع الدّجاج في صينيّة كبيرة ونغطيها بورق القصدير ونقوم بإدخالها إلى الفرن لمدّة أربعين دقيقةوفي النهاية نقوم بإزالة ورق القصدير و نقوم بوضعها مرة أخرى في الفرن لمدة 40 دقيقة إضافيّة وبعد إنتهاء المدة نقوم بتقديمها مع البطاطا المقلية والسلطة الروسية أو الصوص الحار.اقرأ أيضًا:إليكم طريقة تحضير "فاهيتا اللحم" المكسيكية
