مكونات الأرز المدخن بالدجاج والخضراوات
- 4 أكواب من أرز بسمتي (مغسول ومنقوع بماء بارد)
- دجاجتان (مقطع ومنظف)
- نصف كوب من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة من الملح
- عدد 2 ورقة غار
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة كمون (حبّ)
- 4 حبات جزر (مقشر ومبشور)
- 2 حبة بصل (مقطع شرائح رفيعة)
- ربع كوب زبيب
- ربع كوب كاجو (مقلي)
- ربع كوب لوز (مقلي)
- قطعة فحم
