توجد الفاصولياء بأنواع مختلفة في الشكل واللون، وتمتلك كل منها خواص غذائية متميزة، والفاصولياء الحمراء هي أحد أنواع البقول الغنية جداً بالعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان.

فوائد الفاصولياء الحمراء

تساهم في خفض الكوليسترول السيء

تحتوي الفاصولياء على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة، ولذلك فتناولها بانتظام يساعد بشكل فعال على خفض مستويات الكوليسترول السيء في الجسم وما ينتج عن ذلك من مضاعفات مثل تصلب الشرايين والجلطات.

الفاصولياء الحمراء تساعد على خسارة الوزن الزائد

يساعد غنى الفاصولياء الحمراء بالألياف الغذائية المشبعة التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام على خسارة الوزن.

إضافة إلى أن الفاصولياء الحمراء تحتوي على أنواع خاصة من المواد الغذائية والبروتينات التي تبطئ عملية الهضم وتقلل من امتصاص الكربوهيدرات والنشويات.

اقرأ أيضاً:

فوائد حبوب الماش للصحة وأضراره على الحامل والمصابين بأمراض الكلى

الفاصولياء الحمراء تقوي مناعة الجسم

من فوائد الفاصولياء الحمراء قدرتها على دعم وتقوية مناعة الجسم بشكل ملحوظ وذلك بسبب غناها بفيتامين ج الهام جداً لصحة جهاز المناعة، إذ يساعد فيتامين ج على إنتاج المزيد من كريات الدم البيضاء المناعية والكولاجين الذي يحتاجه الجسم لإصلاح أنسجته المتضررة.

الفاصولياء الحمراء تحسن مستويات سكر الدم

تعد الفاصولياء الحمراء مفيدة لمرضى السكري إذ تساعد محتوياتها الغذائية الغنية بالألياف على تنظيم مستويات سكر الدم وإبقائها تحت السيطرة ومنع أي رفعات مفاجئة فيها.

الفاصولياء الحمراء تحسن صحة جهاز الدوران

من فوائد الفاصولياء الحمراء أنها تساعد وبشكل عام على تحسين صحة القلب وجهاز الدوران وذلك من خلال:

خفض مستويات ضغط الدم.

تقليل فرص الإصابة بالنوبات والجلطات القلبية ومرض القلب المحيطي.

تحسين الدورة الدموية وتقوية تدفقها في مختلف أجزاء الجسم.

اقرأ أيضاً:

يعزز الخصوبة ويخفض الوزن تعرف على فوائد الشاي الأخضر التي لا تحصى

الفاصولياء الحمراء تخلص الجسم من السموم

يساعد تناول الفاصولياء الحمراء على طرد السموم من الجسم وبشكل خاص من الكبد وتنظيف الجسم بشكل طبيعي.

الفاصولياء الحمراء تدعم عملية الهضم

أحد أكثر فوائد الفاصولياء الحمراء أهمية هو قدرتها الفعالة على تحسين عمليات الهضم في الجسم بشكل كبير، إذ أن محتواها من الألياف يساعد على تحفيز القناة الهضمية لإنتاج عصارات هاضمة، وأنزيمات تعمل على تحسين الهضم وحركة الطعام خلال الجهاز الهضمي.

الفاصولياء الحمراء تحمي الجنين من التشوهات

يساعد تناول المرأة الحامل للفاصولياء الحمراء على حماية الجنين من الإصابة بالتشوهات وذلك بسبب محتوى هذا النوع من البقوليات على حمض الفوليك الذي تحتاجه الحامل بشكل كبير.

الفاصولياء الحمراء تقوي العظام

تحتوي الفاصولياء الحمراء على مستويات عالية من المعادن والفيتامينات المختلفة، ما يجعلها هامة بشكل خاص لتدعيم العظام وتقويتها والحفاظ على كثافتها.

اقرأ أيضاً:

بحث طبي جديد.. تمرين بسيط وشائع يحمي من السكتة الدماغية والذبحة القلبية

الفاصولياء الحمراء تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

تحتوي الفاصولياء الحمراء على نسب عالية من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تجعل لها دوراً فعالاً في مقاومة السرطانات وذلك بتثبيط الشوارد الحرة التي تلعب دورا كبيرا في التسبب بالأمراض السرطانية.

الفاصولياء الحمراء تحسين صحة العيون 

تحتوي الفاصولياء الحمراء على مادة الكاروتينات التي تساهم في تقوية النظر والمحافظة على صحة العيون وذلك إضافة إلى احتوائها على فيتامين ج والذي يحمي العيون من مرض الضمور البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر وإعتام عدسة العين.

تحتوي أنواع عدة من الأحماض الدهنية

ومنها الأحماض الدهنية النهائية المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية المشبعة، والأحماض الدهنية النهائية غير المشبعة، الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.