تعني كلمة بيبينو باللغة الإسبانية الخيار، وتنحدر فاكهة البيبينو من العائلة الباذنجانية (Solanaceae)، وهي ذات العائلة النباتية التي تنتمي إليها خضروات مثل: البندورة، والباذنجان.

فاكهة البيبينو

تنمو فاكهة البيبينو على شجيرات صغيرة غالبًا لا يتجاوز ارتفاعها مترًا واحدًا، ومثل نبتة البندورة، قد تحتاج شجيرات البيبينو لتدعيمها بخشبة أو بدعامة ما لكي تتمكن من حمل ثمار البيبينو.

لفاكهة البيبينو عدة أنواع وأشكال مختلفة، فبينما تتميز بعض أنواع فاكهة البيبينو بحجمها الصغير وباحتواء لبها على بذور صغيرة، توجد لهذه الفاكهة أنواع أخرى تنمو فيها الثمرة لحجم أكبر قليلًا من حجم كرة البيسبول ويتخذ شكل الثمرة الخارجي شكلًا كرويًا بينما يخلو اللب تمامًا من البذور.

أما لون قشور الثمار فيتراوح بين درجات اللون البنفسجي والأخضر والأصفر، كما قد تحتوي القشور على خطوط بلون مغاير من درجات اللون البنفسجي أو اللون الأخضر أو اللون الأصفر.

اقرأ أيضاً:

لصحة الدماغ والخلايا العصبية تعرف على فوائد السمك

تتمتع الأنواع عالية الجودة من ثمار البيبينو بمذاق حلو غالبًا ما يجمع بين نكهتي الشمام العادي وشمام كوز العسل، ولكن هناك أنواع منخفضة الجودة من فاكهة البيبينو قد يخلف تناولها مذاقًا أشبه بالصابون في الفم.

فوائد فاكهة البيبينو

إليك قائمة بأبرز الفوائد المحتملة لهذه الفاكهة:

مقاومة السرطان

تحتوي فاكهة البيبينو على نسب جيدة من بعض أنواع الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي وفيتامين أ والبيتا كاروتينات، والتي قد تساعد على مقاومة الشوارد الحرة المسببة لبعض الأمراض المزمنة مثل مرض السرطان.

كانت إحدى الدراسات قد أظهرت أن لخلاصة فاكهة البيبينو فوائد محتملة في ما يأتي:

مقاومة الالتهابات.

مقاومة الخلايا السرطانية.

اقرأ أيضاً:

بحث طبي جديد.. تمرين بسيط وشائع يحمي من السكتة الدماغية والذبحة القلبية

تحسين صحة جهاز الدوران

قد يساعد تناول فاكهة البيبينو على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، إذ تحتوي هذه الفاكهة على عناصر غذائية قد تساعد على:

إبقاء مستويات الكولسترول السيء في الجسم تحت السيطرة، ويعزى ذلك غالبًا لاحتواء ثمار البيبينو على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي قد تساعد على تقليل امتصاص الكولسترول السيء وتحفيز طرده خارج الجسم.

خفض ضغط الدم المرتفع، إذ تحتوي فاكهة البيبينو على نسبة جيدة من البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم مستويات ضغط الدم، كما تتمتع هذه الفاكهة بخصائص طبيعية مدرة للبول مما قد يساعد كذلك على تنظيم مستويات ضغط الدم.

اقرأ أيضاً:

لمقاومة فقر الدم وخسارة الوزن تعرف على فوائد بلح البحر

 تحسين الهضم

تحتوي ثمار البيبينو على بعض العناصر الغذائية الهامة لصحة الجهاز الهضمي، مثل الألياف الغذائية وفيتامين سي، والتي قد تساعد على:

تحسين امتصاص العناصر الغذائية الهامة من الطعام.

تنظيم الهضم وتخفيف حدة الإمساك.

تخفيف حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل القرحة الهضمية.