بيتكوين: 112,751.50 الدولار/ليرة تركية: 41.96 الدولار/ليرة سورية: 11,004.23 الدولار/دينار جزائري: 130.13 الدولار/جنيه مصري: 47.44 الدولار/ريال سعودي: 3.75
قصص الأخبار
سوريا - قصة - وكالة ستيب نيوز
سوريا
مصر - قصة - وكالة ستيب نيوز
مصر
ليبيا - قصة - وكالة ستيب نيوز
ليبيا
لبنان - قصة - وكالة ستيب نيوز
لبنان
المغرب - قصة - وكالة ستيب نيوز
المغرب
الكويت - قصة - وكالة ستيب نيوز
الكويت
العراق - قصة - وكالة ستيب نيوز
العراق
السودان - قصة - وكالة ستيب نيوز
السودان
الاردن - قصة - وكالة ستيب نيوز
الاردن
السعودية - قصة - وكالة ستيب نيوز
السعودية
الامارات - قصة - وكالة ستيب نيوز
الامارات
فلسطين - قصة - وكالة ستيب نيوز
فلسطين
منوع

وصفات مفيدة وسريعة لوجبة السحور في رمضان

وصفات مفيدة وسريعة لوجبة السحور في رمضان: أخبار

اخترنا لك بعض الوجبات الخفيفة التي تُساعد على إمداد الجسم بالطاقة وتقليل العطش لتناولها في وجبة السحور بشهر رمضان.

 

عجة الخضار:

المكونات:  - 4 بيضة.  - خضار مفرومة (بقدونس، بصل أخضر، فيفلة خضراء).  - قليل من الجبنة البيضاء.  - ملح وفلفل.  - ملعقة طحين.  الطريقة:  - اخفق البيض مع الخضار والملح.  -اضف الطحين واخفق جيدا.- اقليها في مقلاة حتى تنضج، ثم أضف الجبن.  - قدّمها مع خبز القمح.  الفائدة: بروتين عالي وألياف تُشعر بالشبع.

 البيض والبندورة (البيض بالطماطم)  

المكونات:- 5 بيضات كبيرة.- 4 حبة بندورة (طماطم) متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة.- 1/4 بصلة مفرومة جوانح.-1فليفلة خضراء مفرومة جوانح- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- رشة بابريكا أو كمون (اختياري).- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).خطوات التحضير:   - اغسل البندورة واقطعها مكعبات صغيرة.    - افرم البصل جوانح (إذا كنت تستخدمه).-أفرم الفليفلة جوانح   - سخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.   - أضف البصل المفروم وقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا خفيفا (حوالي 2 دقيقة).-أضف الفليفلة الخضراء وقلب المزيج (حوالي 3 دقائق)   - أضف مكعبات البندورة وقلبها مع البصل. اتركها على النار حتى تنضج وتصبح طرية وتخرج عصارتها (5-7 دقائق). يمكنك تغطية المقلاة لتسريع النضج.   - نكه الخليط بالملح والفلفل الأسود وأي بهارات أخرى (كمون أو بابريكا) حسب الرغبة.   - ممكن أن تخفق البيض في وعاء مع قليل من الملح والفلفل أو أن تتركه كما هو وتضعه في صحن وفوقه البهارات ثم تسكبه.   - اسكب البيض فوق خليط البندورة في المقلاة وحرك المزيج برفق باستخدام ملعقة خشبية.   - غطي الطنجرة واتركه حتى ينضج البيض ويتماسك قليلًا (5-7 دقائق). تجنب طهيه أكثر من اللازم ليبقى طريا ومفيدا.   - انقل الطبق إلى صحن التقديم، وزينه بالبقدونس المفروم.   - قدمه ساخنا مع خبز توست أو خبز عربي.ملاحظات:- يمكن إضافة فلفل أخضر حار مفروم لإضافة نكهة حارة.- إذا كنت تفضل الطبق جافا، قلل من عصارة البندورة بإزالة البذور قبل التقطيع.
شوفان بالفواكه والمكسرات: 
المكونات:  - ½ كوب شوفان.  - كوب حليب (أو ماء).  - ملعقة عسل أو قطعة تمر مفروم.  - فواكه مقطعة (موز، تفاح، فراولة).  - مكسرات (لوز، جوز).  - رشة قرفة.  الطريقة:  - اطبخ الشوفان مع الحليب حتى ينضج.  - أضف العسل أو التمر وقلّب.  - زيّنه بالفواكه والمكسرات والقرفة.  الفائدة: غني بالألياف والطاقة البطيئة الامتصاص.

توست الأفوكادو والبيض  

المكونات:  - شريحة خبز أسمر أو توست.  - ½ حبة أفوكادو مهروسة.  - بيضة مسلوقة أو مقلية.  - رشة سمسم أو زيت زيتون.  الطريقة:  - انشر الأفوكادو على الخبز المحمص.  - ضع البيضة فوقها وزينها بالسمسم أو الزيت.  الفائدة: دهون صحية وبروتين لطاقة مستدامة.

لبن زبادي مع جرانولا والتوت

المكونات:  - كوب زبادي يوناني.  - ¼ كوب جرانولا.  - توت أو فراولة مقطعة.  - ملعقة صغيرة عسل (اختياري).  الطريقة:  - ضع طبقات من الزبادي والجرانولا والفواكه.  - أضف العسل للحلاوة.  الفائدة: البروبيوتيك في الزبادي يُحسّن الهضم، والفواكه تُرطّب.

 التمر والموز 

المكونات:  - حبتان تمر (منقوع في ماء).  - موزة.  - كوب حليب أو لبن.  - ملعقة شوفان أو زبدة فول سوداني.  - ثلج (اختياري).  الطريقة:  - اخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.  - قدّمه فورا.  الفائدة: سريع التحضير وغني بالسكريات الطبيعية والمعادن.نصائح عامة:  - تجنب الأطعمة المالحة أو المقلية لتجنب العطش.  - اشرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور.  - اختر الكربوهيدرات المعقدة (كالشوفان والخبز الأسمر) لإطلاق الطاقة تدريجيا.
المقال التالي المقال السابق