وعند تحضيرها كوجبة تساعد على حرق الدهون ينصح بإضافة بعض المكونات الأخرى الصحية إليها مثل الخضار والقليل من اللحم الخالي من الدسم.
|
مكوّنات شوربة الشعيرية
- 2 كوب شعيرية
- 1 بصلة، مفرومة بشكل ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ليتر ماء، مغلي
- 2 مكعب مرقة دجاج
- ملح وفلفل أسود
- رشة كمون
- 1 عصير ليمونة حامضة، حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للوجه
خطوات شوربة الشعيرية
في قدر مناسبة يوضع الزيت والبصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف الشعيرية وتقلب حتى تشقر ثم يضاف الماء ومكعبات المرق والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ويترك 20 دقيقة وتزين بالبقدونس وتقدم.
