من أهم فوائد تناول طبق سلطة الخضار كل يوم، أنها محملة بالعديد من الألياف الصحية التي تعطيك إحساسا بالشبع وتبقي المعدة ممتلئة لأطول فترة ممكنةوهو ما يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن الزائد. تتميز الألياف أيضا بفوائدها للجهاز الهضمي، فهي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك. سلطة الخضار سهلة التحضير والطعم
مدة التحضير 10 دقائق
مقادير سلطة الخضار:
مقادير وصفة سلطة خضار بسيطة وسريعة- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم
- بصلة واحدة متوسطة الحجم
- حبة واحدة خس
- حبة خيار
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقتين كبيرتين من الخل
- القليل من الفلفل الأسود والملح
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سلطة خضار بسيطة وسريعة- نغسل أوراق الخس بالماء جيدا ونضع جانبا لتجف من ماء الغسل، في هذه الأثناء نقطع حبات الطماطم الى أرباع
- نقطع كذلك حبة البصل إلى دوائر وحبة الخيار إلى أنصاف دوائر أو مكعبات (تقطيع الخضار اختياري حسب الشكل المفضل لديك).
- نقوم بتحضير الصلصة،ونخلط زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود. نحضر وعاء السلطات
- نضع فيه أوراق الخس بشكل مرتب ثم ضعي باقي الخضار بشكل عشوائي، ثم نوزع الصلصة على السلطة.
