[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""] طريقة عمل الآيس كريم[/box]
[tie_list type="lightbulb"]
- تعد طريقة عمل الآيس كريم تعد من المأكولات الشهيرة والمفضلة لدى الكثير في فصل الصيف على وجه الخصوص لأنه يمنحها شعورًا منعشًا في مناخ الصيف الحار.
- حيث أن الآيس كريم قد يحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال على حد سواء وفي جميع دول العالم، كما نقدم أكثر من طريقة عمل الآيس كريم والتي تختلف وفقًا لعناصرها، وأيضًا طريقة التبريد والتحضير.
[divider style="solid" top="20" bottom="20"]
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""] طريقة عمل الآيس كريم في المنزل[/box]
طريقة عمل الآيس كريم في المنزل كثير ومن السهل عملها بكل سهولة، حيث أن معظمها متوفر في أي مطبخ بشكل طبيعي.
مكونات طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
تعد طريقة عمل الآيس كريم من العناصر الأساسية في معظم أنواع الحلويات، وذلك باستخدام هذه المكونات: [tie_list type="starlist"]- كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
- كوبان وربع كوب حليب.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا لتذوق الآيس كريم.
كيفية عمل الآيس كريم في المنزل؟
تتطلب طريقة عمل الآيس كريم في المنزل وقتًا طويلاً للتحضير، أي مايقرب من ساعتين ونصف على الأقل لها بين التحضير والتبريد. وذلك من أجل تجميع المكونات التي تصبح لابد من توافرها معًا في الآيس كريم، وذلك من خلال اتباع الخطوات السهلة والبسيطة في طريقة عمل الآيس كريم في المنزل. الطريقة : [tie_list type="checklist"]- ضع السكر والقشطة الثقيلة واللبن في قدر على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
- فعندما يذوب السكر في الحليب ترتفع درجة الحرارة، عن طريق ترك الخليط حتى يصبح ساخنًا وتبدأ الرغوة في الظهور على الأطراف.
- يوضع الخليط في وعاء ويفضل أن يكون مسطحًا بحيث يكون على شكل مربع أو مستطيل.
- ضيفي الخليط السابق إلى مستخلص الفانيليا للكي وقلبه جيدًا.
- قومي بوضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين على الأقل، ومن الأفضل وضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يصبح قوامه سميكًا ومتماسكًا.
- بعد مرور الوقت المحدد يمكنك أن تقوم بسكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم ، ويملأ الآلة من 20 إلى 25 دقيقة، وفقًا للتعليمات في الماكينة.
- وعندما يتماسك خليط الآيس كريم معًا، قم بوضعه في وعاء مسطح بتغطيته بقطعة من البلاستيك مباشرة على السطح، حتى لا يكون هناك قشرة على السطح.
- ثم ضعها في الثلاجة حتى تلتصق لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، وبعد مرور الوقت تكون جاهزة للتقديم.
[divider style="solid" top="20" bottom="20"]
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""] القيمة الغذائية من طريقة عمل الآيس كريم في المنزل[/box]
[tie_list type="thumbup"]
- على الرغم من أن الآيس كريم من المأكولات اللذيذة التي تؤكل أثناء الاستمتاع بوقت رائع منعش ، خاصة في الصيف الحار ودرجات الحرارة المرتفعة.
- وما لا يعرفه الكثير أن الآيس كريم يحتوي على العديد من القيم الغذائية والمعادن والفيتامينات اللازمة لصحة الإنسان ، ووفقًا للوصفة المعدة بما يكفي لأربعة أشخاص.
- السعرات 425 سعرة حرارية
- إجمالي الدهون 24.7 جرام
- دهون مشبعة 15.0 جرام
- كوليسترول 92 ملي جرام
- صوديوم 79 ملي جرام
-
