مكونات السمكة الحارة بالفرن
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كيلوغرام من السمك الفيليه.
- 16 فصاً من الثوم المهروس.
- كوب من الطحينة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- كوب من الصنوبر.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- كوب ونصف من عصير الليمون الحامض.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق من الملح.
- ستّ ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
لتنظيف السمك:
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من الخلّ الأبيض.
