مكونات الأوزي
- 4 أكواب ماء.
- 2 كوب أرز بسمتي مغسول.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
- كوب بازلاء.
- نصف كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة.
- باكيت باف باستري.
- ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
- 2 ملعقة كبيرة لوز مقّشر ومحمص.
- ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملح وفلفل أسود( حسب الرغبة).
