للحفاظ على صحة العيون.. إليك تلك المواد الغذائية

نشر في 17 يناير, 2023 | 157 مشاهدة

كشفت أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية الروسية، الدكتورة إيرينا كالينينا، عن مجموعة مواد غذائية تساعد في الحفاظ على صحة العيون.

- مواد غذائية للحفاظ على صحة العيون

في حديث تلفزيوني، أشارت الخبيرة إلى أن الفستق والبقدونس والفلفل الحلو مفيدة لصحة العيون.. وقالت خلال اللقاء: "إن الإشعاع الصادر من شاشات أجهزة الكمبيوتر والتلفزيون والهواتف الذكية، يؤدي إلى إتلاف خلايا شبكية العين". وتابعت حديثها: "أن مركبات اللوتين والزياكسانثين والميزو-زياكسانثين الموجودة في تلك المنتجات، التي ذكرتها تساعد على حماية الرؤية". وتضيف: "تنتمي جميع هذه المركبات إلى مجموعة الكاروتينات - وهي أصباغ عضوية طبيعية لا ينتجها الجسم، لذلك يمكن تجديد احتياطياتها فقط من تناول بعض الأطعمة أو مركبات الفيتامينات". وبحسب الخبيرة، فإن اللوتين والزياكسانثين يوجدان بنسبة عالية في كلاً من: "السبانخ والفلفل الحلو والريحان والبقدونس والجرجير، والبازلاء والفستق واليقطين". وتؤكد: أن تناول 18 غم من زيت الزيتون يزيد من امتصاص الكاروتينات من 5 إلى 20 %. [caption id="attachment_511486" align="alignnone" width="2405"]

للحفاظ على صحة العيون.. إليك تلك المواد الغذائية

- مواد غذائية للحفاظ على صحة العيون

استطلاع رأي

الأكثر قراءة

أحدث المقالات

الطقس