يعتبر شهر رمضان المبارك فرصة للتواصل العائلي والاستمتاع بأشهى الأطعمة التي تُعدّ في هذا الشهر الكريم، وإذا كنت تبحث عن اكلات رمضانية سهلة ولذيذة لتحضيرها خلال أوقات الصيام، إليك بعض الأفكار التي ستضيف لمسة فريدة إلى مائدتك.
– اكلات رمضانية سهلة
1- سمبوسك اللحمة:
ويتكون هذا الصنف مما يلي:
عجينة سمبوسك جاهزة
لحم مفروم
بصل مفروم
بهارات متنوعة
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت للقلي
والطريقة ليتم تحضيرها، نقوم بالخطوات التالية:
قم بخلط اللحم المفروم مع البصل والتوابل.
قطع عجينة السمبوسك إلى مستطيلات واملأها بالحشوة.
قم بطيّ العجينة لتأخذ شكل المثلث واختم الأطراف.
اقلي السمبوسك في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبي.
2- فطيرة الجبن:
وتتكون فطيرة الجبن من:
عجينة فطيرة جاهزة
جبن مبشور
بيضة واحدة للتشميس
زبدة للدهن
والطريقة لتحضيرها تتم بالشكل التالي:
ضع العجينة في صينية الفطائر.
قم بإضافة الجبن المبشور فوقها.
اغلق العجينة لتشكل دائرة.
قم بدهن الوجه العلوي بالبيض وضعها في الفرن حتى تحمر.
3- حلاوة الجزر:
مكونات حلاوة الجزر:
جزر مبشورة
حليب مكثف
جوز الهند المبشور
قطع صغيرة من الفستق
ويتم تحضيرها بالشكل التالي:
ضع الجزر المبشور في وعاء وأضف حليب مكثف حتى يتغلغل.
أضف جوز الهند المبشور واخلط المكونات.
قدم الحلاوة في صحن التقديم وزيِّن بقطع الفستق.
4- مشروب اللبن بالفواكه:
– المكونات:
لبن طازج
موز مقطع إلى شرائح
توت مجمد
عسل للتحلية
مكعبات ثلج
– الطريقة:
ضع اللبن في الخلاط وأضف الموز والتوت.
أخلط المكونات حتى تحصل على مزيج ناعم.
أضف العسل واستمر في الخلط.
قدم المشروب بارداً وزيِّنه بمكعبات الثلج.
يمكن أن تستمتع بلذة التحضير والتذوق مع هذه الأكلات الرمضانية السهلة ويمكنك تجربة تنوع المكونات وتكوين مأكولات لذيذة تميز مائدتك خلال أيام الشهر الفضيل.
وهناك أفكار أخرى لأكلات رمضانية سهلة، منها التمر والحليب والسلطات بأنواعها المختلفة، والشوربات اللذيذة.
وإلى كون رمضان هو شهر الصيام والعبادة والتقرب إلى الله، هو أيضاً شهر الأكلات الشهية والمتنوعة التي تجمع الأسرة والأصدقاء على مائدة الإفطار والسحور.
اقرأ المزيد:
)) وصفات رمضان.. استمتع بفنون الطهي وتنوع الأطباق في الشهر الفضيل
)) اكلات فطور رمضان.. تمتع بتنوع النكهات والإبداع في المائدة
