طريقة عمل نودليز الأكلة الشهيرة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية فهي تحد من الإصابة بالأمراض السرطانية وتعمل على تحسين حركة الأمعاء.
وتوجد العديد من الطرق التي يمكنك أن تقومي بتحضير النودلز بها، وكلها طرق سهلة وستجعل منك خبيرة في الطبخ في ثواني معدودة.
وسوف نتعرف معا على طريقة عمل نودلز بالخضار وإعداد نودلز بالدجاج والعديد من الطرق المميزة الأخرى فهيا بنا نبدأ رحلتنا سريعا.
| مده التحضير : | 5 دقائق |
| مده الطهي : | 10 دقيقة |
طريقة عمل نودلز بالخضار
طريقة عمل نودلز بالخضار من طرق عمل النودلز المميزة والمحبوبة من جميع أفراد الأسرة الكبار منهم والصغار.
ويمكنك تحضيرها عن طريق بعض المكونات البسيطة، ومن ضمن هذه المكونات:-
-
المكونات
- سوف نحتاج إلى كوب من الكرنب المفروم، وثلاث ثمرات من الجذر مع القيام ببشرها ومجموعة من الفلفل الألوان ونقوم بتقطيعها إلى شرائح متناهية الصغر.
- وثمرة من البصل مقطعة إلى شرائح وكيسين من النودلز بالإضافة إلى أربعة ملاعق من صلصة أويستر، وأربعة ملاعق من صلصة الصويا بالنكهة التي تفضلينها.
- كما سنحتاج أيضا إلى أربعة ملاعق من زيت السمسم، وكمية من الزنجبيل المبشور وثمرتان من الكوسا يتم تقطيعهما إلى شرائح صغيرة.
وبعد أن نقوم بتحضير هذه المكونات دعينا نتعرف على طريقة التحضير، ويمكنك تحضير النودلز بالخيار باتباع الخطوات التالية:-
-
طريقة التحضير
1)أولى الخطوات التي عليك القيام بها هو إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة، ونقوم بوضع زيت السمسم فيها حتى يسخن.
2)بعد أن يسخن الزيت قومي بوضع البصل مع مبشور الزنجبيل وقومي بالتقليب جيدا حتى يبدأ البصل في الذبلان.
3)بعد ذلك عليك أن تقومي بوضع الجزر والبدء في التقليب مجددا لمدة صغيرة لا تتجاوز الدقيقتين.
4)بعد مرور الدقيقتين قومي بوضع شرائح الفلفل الألوان ومن ثم قومي بالتقليب مجددا.
5)بعدها بقليل قومي بإضافة صلصة الصويا وصلصة أويستر والقيام بالتقليب جيدا.
6)الآن قومي بتغطية المقلاة واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الخليط تماما.
7)بعد ذلك قومي بإحضار إناء أخر وضعي به كمية مناسبة من الماء مع رشة خفيفة من الملح وضعيه على النار حتى يغلي الماء.
8)بعد ذلك قومي بإضافة النودلز إلى الماء واتركيه حتى ينضج تماما، وبعدها قومي بتصفية النودلز من الماء باستخدام المصفاة.
9)الآن قومي بإضافة النودلز مع بعض الزبدة إلى مزيج الخضار الذي صنعناه سابقا وقومي بالتقليب جيدا على نار هادئة.
10)نترك الخليط قليلا على النار وبعدها يمكنك تقديم النودلز بالخضار إلى أفراد أسرتك.
طريقة عمل النودلز بالدجاج
النودلز بالدجاج من الأكلات الشهية التي يمكنك أن تقومي بإعدادها لأفراد أسرتك في وقت قصير جدا، وتتطلب بعض المكونات البسيطة ومن هذه المكونات:-
-
المكونات
- سوف تحتاجين إلى كمية من نودلز الأرز في حدود ربع كيلو جرام بالإضافة إلى ثمرة من البصل وأخرى من الباذنجان وقومي بتقطيعهما إلى شرائح.
- كذلك سوف تحتاجين إلى ثمرة من الكوسا المقطعة إلى شرائح، وثمرة من الجزر سوف تقومين ببشرها، وسوف نقوم أيضا بإحضار كمية من صدور الدجاج الفلية ونقوم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
- وسوف نحتاج أيضا إلى عود من البصل المفروم مع أربعة ملاعق من صلصة الصويا ومثلها من صلصة أويستر، وبعض البهارات الموجودة في منزلك.
والآن بعد أن تقومي بإحضار هذه المكونات قومي باتباع الخطوات التالية حتي تتمكني من تحضير نودلز الدجاج:-
-
طريقة التحضير
1)قومي أولا بسلق نودلز الأرز وبعدها قومي بتصفيته باستخدام المصفاة، وقومي بتركه في إناء بشكل مؤقت إلى حين الحاجة إليه.
2)الخطوة التالية هي وضع كمية من الزيت مناسبة في مقلاة ووضعها على نار متوسطة ومن ثم عليك وضع قطع الدجاج في المقلاة.
3)قومي بتقليب شرائح الدجاج داخل المقلاة لمدة بسيطة لا تزيد عن خمس دقائق.
4)بعدها عليك إضافة البصل إلى الدجاج مع القيام بالتقليب ورفع درجة حرارة النار.
5)يتم التحريك لمدة ثلاثة دقائق وبعدها قومي بإضافة الجزر المبشور والباذنجان والكوسا.
6)بعد ذلك عليك القيام بإضافة باقي المكونات والبدء في تقليب جيدا.
7)يتم ترك الخليط على النار إلى أن تبدأ قطع الخيار في الذبلان.
8)الخطوة التالية هي البدء في إضافة النودلز المسلوق إلى الخليط والقيام بالتحريك جيدا.
9)تم التقليب لعدة دقائق بسيطة تصل إلى خمسة دقائق، وبعدها نقوم بوضع النودلز في طبق التقديم.
وعن طريق هذه الخطوات البسيطة تكوني قد أتممت طريقة عمل نودلز بالدجاج في المنزل بدون أي معوقات.
طريقة عمل سلطة النودلز
سلطة النودلز من أنواع السلطات الشهية التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها في المنزل، وهي من السلطات التي تحتوي على الكثير من المواد المفيدة للجسم، وسيحبها أطفالك بشدة.
والمكونات المطلوبة حتي تتمكني من تحضير سلطة النودلز هي:-
-
المكونات
- عليك أولا أن تقومي بإحضار ثلاثة أكياس من النودلز ومن المفضل أن يكون نودلز بنكهة الدجاج، وسوف نحتاج أيضا إلى كوب ونصف من الماء.
- بالإضافة إلى ثمرة من البصل وقومي بتقطيعها إلى مجموعة من المكعبات الصغيرة، مع نصف كوب من فطر المشروم المقطع إلى قطع متناهية في الصغر.
- وسوف نحتاج إلى كمية من الزيتون الأسود والزيتون الأخضر وقومي بتقطيعها إلى مجموعة من الحلقات الصغيرة، وأيضا سنحتاج إلى ثمرة من الجزر وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- مع كوب من الذرة، وبعض ثمرات الفلفل الألوان والقيام بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، وثمرة من الليمون والقيام بعصرها مع بعض البهارات وملعقة من المايونيز.
والآن بعد أن تعرفا سويا على مكونات سلطة النودلز دعينا نتعرف معا على الخطوات التي يمكنك أن تستخدميها لتحضير السلطة، وتتمثل هذه الخطوات في:-
-
طريقة التحضير
1)نقوم أولا بوضع النودلز في الماء والقيام بسلقه على نار متوسطة لمدة خمسة دقائق وبعدها نقوم بتصفية النودلز.
2)بعد ذلك قومي بوضع المايونيز مع البهارات وإضافتها إلى النودلز والقيام بالتقليب جيدا.
3)الخطوة الأخيرة لإعداد سلطة النودلز هي القيام بإضافة باقي المكونات المتبقية إلى خليط النودلز والقيام بالتحريك جيدا، وبعدها يتم تقديم النودلز.
شوربة النودلز بالخضار
شوربة النودلز بالخضار من الأكلات البسيطة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير جدا ولا تحتاج منك القيام بمجهود كبير، وكل ما ستحتاجين إليه هو:-
-
المكونات
- ثلاث أكياس من النودلز مع ثمرة من كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة ومثله من الجزر والكوسا والبطاطس.
- كما سنحتاج أيضا إلى كوب من الذرة مع كوب من البازلاء وكذلك سنحتاج إلى ثمرة من الليمون والقيام بعصرها، بالإضافة إلى رشة صغيرة من الملح وبعض الفلفل الأسمر أو البهارات التي تفضيلها.
وحتي تتمكني من تحضير شوربة النودلز بالخضار قومي باتباع الخطوات التالية:-
-
طريقة التحضير
1)أولا عليك أن تقومي بإحضار الخضار ووضعه في الماء على النار والقيام بسلقه حتى تنضج جميع الخضروات بصورة جيدة.
2)بعد ان تنضج الخضروات عليك الآن أن تقومي بوضع النودلز على الخضار والقيام بالتحريك قليلا.
3)عليك الآن أن تقومي بوضع القليل من الملح والفلفل الأسمر والقيام بالتحريك مرة أخرى.
4)قومي بعد ذلك بتغطية الخليط ودعيه حتى ينضج النودلز تماما، مع الحرص على التقليب من وقت لأخر.
يمكنك الان أن تقومي بتقديم شوربة النودلز بالخضار إلى أسرتك وستجدين انهم أحبوها بشدة.
وفي النهاية نتمنى أن نكون وفقنا في عرض أكثر من طريقة عمل نودلز يمكنكم القيام بها في المنزل بكل سهولة.
