فوائد الخيار لجسم الإنسان.. وماذا يسبب تناوله لمرضى السكري
تناولت دراسات علمية حديثة فوائد الخيار المذهلة بالنسبة لجسم الإنسان، والتي كان من أبرزها قدرته الهائلة في السيطرة على مرض السكري ومستويات السكر في الدم.
– فوائد الخيار
ووفقاً لما نشره موقع “بولدسكاي”، فإن الخيار يحتوي على العناصر الغذائية الحيوية المهمة، منها الألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات (ب، ج، ك) والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والبيوتين.
كما أنّه يتميز باحتوائه على مضادات الالتهاب، والتي تساعد في علاج السكري، الذي يعتبر من الأمراض الالتهابية المزمنة “التهاب الجزر البنكرياسية في لانجرهانز”.
اقرأ أيضاً : فوائد ورق التين لعلاج السكري والقلب وأعراضه الجانبية
وللخيار قدرة جبارة في السيطرة على ارتفاع السكر في الدم والالتهابات، فضلاً عن كونه يخفض مستويات السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين لدى الأفراد المصابين بالسمنة، مما يؤدي إلى انخفاض الدهون الحشوية.
والجدير ذكره أنّ الخيار ينتمي للفصيلة القرعية وهو نبتة بستانية متسلقة، يعود موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا إلا أن زراعتها توزعت في أماكن عديدة في العالم، وهي تؤكل طازجةً فور نضجها بشكل نيء، ويعتبر الجوّ الدافئ الملائم لنموها.
