الصحة

6 أطعمة غنية بفيتامين د وفوائد لا تحصى له تعرف عليها

اشترك الان

يُعد فيتامين د مهمًا وأساسيًا في الكثير من العمليات والوظائف التي يقوم بها الجسم،وفي كثير من الأحيان لا يحصل الشخص على الكمية المناسبة من فيتامين د عن طريق أشعة الشمس، لذلك من المهم التركيز على الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، لكن كيف من الممكن أن نحصل عليه عن طريق الطعام؟ وما هي الأطعمة الغنية بفيتامين د.

السلمون

يعد السلمون من الأسماك الدهنية والتي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د، فوفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة الأمريكية فإن كل 100 غرام من السلمون يحتوي على 361-685 وحدة دولية من فيتامين د.

إضافةً إلى ذلك يمتاز سمك السلمون بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة، وأهمها: خفض خطر الإصابة بالالتهابات، وتحسين وتعزيز صحة خلايا الجسم والأوعية الدموية، والوقاية من الإصابة بأمراض القلب، وتعزيز صحة العظام.

سمك السردين والرنكة

يتم تناول هذين النوعين من الأسماك بطرق مختلفة، سواء نيء أو معلب أو مدخن أو حتى مخلل!

تعد هذه الأسماك من الأطعمة الغنية بالفيتامين ، حيث كل 100 غرام من الرنكة الطازجة تحتوي على 1,628 وحدة دولية من فيتامين د، في حين أن 100 غرام من السردين يحتوي على 272 وحدة دولية من الفيتامين

هذا ويمتاز السردين بالفوائد الصحية الاتية:

يساعد في خفض الوزن، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويعزز من صحة الجهاز المناعي، ويقوي العظام، ويفيد صحة القلب ووظائفه، ويحمي من الإصابة بفقر الدم.

اقرأ أيضاً: ماهو الانصمام الرئوي ومضاعفاته الخطيرة وعلاقته بالجلطة إليك أهم المعلومات

زيت كبد الحوت

إن كنت لا تحب تناول السمك يعد زيت كبد الحوت الحل لذلك، فهو يحتوي على كمية عالية من فيتامين د، إذ إن كل 4.9 مليلتر من زيت كبد الحوت يحتوي على 450 وحدة دولية من فيتامين د.

إلى جانب ذلك يعد زيت كبد الحوت مصدرًا غنيًا لفيتامين أ والأوميغا 3، مما يجعل له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، مثل:

خفض خطر الإصابة بالسرطان، والوقاية من مرض السكري، والتقليل من أعراض الإصابة بالتهاب المفاصل، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، والمساعدة في تسريع عملية التئام الجروح، وزيادة عمليات الأداء المعرفي.

معلبات التونا

إن كنت ترى أن تناول معلبات التونا أسهل وألذ من الأسماك المذكور سابقًا، فبإمكانك القيام بذلك والحصول على 236 وحدة دولية من الفيتامين  في كل 100 غرام منه، إضافة إلى غناه بفيتامين ك.

تناولك للتونا يعني تمتعك بالفوائد الصحية الاتية:

الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة، تحسين المزاج العام، تعزيز صحة القلب.

اقرأ أيضاً:ما هي شعيرة العين وأسباب ظهورها إليك أهم المعلومات

صفار البيض

الأشخاص الذين لا يتناولون المأكولات البحرية قد يجدون الكمية المناسبة لهم من هذا الفيتامين في صفار البيض، إذ إن صفار بيضة واحدة يحتوي على 18-39 وحدة دولية منه.

تختلف كمية الفيتامين  الموجودة في البيض باختلاف طريقة تربية الدجاج.

إن تناول صفار البيض يرتبط بالفوائد الصحية الاتية:

حماية عمل الجهاز المناعي وتعزيزه، تحسين صحة العيون والحفاظ عليها، تعزيز صحة العظام.

اقرأ أيضاً: تعرف على مرض القولون العصبي.. أعراضه أسبابه وطرق العلاج منه

 

 

أطعمة أخرى غنية بفيتامين د

لا تقتصر الأطعمة الغنية بفيتامين د على السابقة فقط، بل تشمل أيضًا:

المحار: كل 100 غرام منه يحتوي على 320 وحدة دولية من فيتامين د.

الجمبري: يحتوي كل 100 غرام منه على 152 وحدة دولية.

الفطر: كل 100 غرام منه يضم 2,300 وحدة دولية من فيتامين د.

إن الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين د من الأطعمة تصل إلى 600 وحدة دولية، وفي حال عدم التعرض لأشعة الشمس تكون هذه الكمية 1,000 وحدة دولية تقريبًا.

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى