طريقة تحضير فتة الحمص .. طبق رمضاني من المطبخ الشامي

تعد فتة الحمص من أكثر الأطباق شهرة في بلاد الشام، وخاصة في سوريا، حيث أن دمشق تتميز بهذا الطبق، ولا يكاد يخلو شارع من شوارعها من أحد مطاعم الفتة، وتتألف من الحمص، واللبن، والطحينة، والخبز المحمص، والمكسرات، وهي تعد من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، كما ترتبط الفتة بفطور يوم الجمعة منذ مئات السنين في بلاد الشام، وذلك لأنها ذات قيمة غذائية عالية، وتزيد من الشعور بالنعاس، فإليكم طريقة تحضيرها على الطريقة السورية الأصيلة

مكونات فتة الحمص

طريقة تحضير فتة الحمص

معلومات إضافية

يوجد أنواع عدة للفتة منها: فتة الدجاج.. من أشهى الأطباق بالمطبخ السوري