مكونات تحضير البامية
- كيلو من البامية صغيرة الحجم.
- كيلو من اللحم المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
- حبّة متوسطة من البصل.
- حبتان مقشّرتان من البندورة.
- ملعقتان من رب البندورة.
- ملح حسب الرغبة
- وملقعة فلفل أسود
- بهارات لسلق اللحمة (هيل، وورق غار، وزنجبيل، وبهارات لحمة).
- أربعة فصوص من الثوم.
- زيت للقلي.
