بيتكوين: 114,408.62 الدولار/ليرة تركية: 41.97 الدولار/ليرة سورية: 11,008.74 الدولار/دينار جزائري: 130.21 الدولار/جنيه مصري: 47.60 الدولار/ريال سعودي: 3.75
قصص الأخبار
سوريا - قصة - وكالة ستيب نيوز
سوريا
مصر - قصة - وكالة ستيب نيوز
مصر
ليبيا - قصة - وكالة ستيب نيوز
ليبيا
لبنان - قصة - وكالة ستيب نيوز
لبنان
المغرب - قصة - وكالة ستيب نيوز
المغرب
الكويت - قصة - وكالة ستيب نيوز
الكويت
العراق - قصة - وكالة ستيب نيوز
العراق
السودان - قصة - وكالة ستيب نيوز
السودان
الاردن - قصة - وكالة ستيب نيوز
الاردن
السعودية - قصة - وكالة ستيب نيوز
السعودية
الامارات - قصة - وكالة ستيب نيوز
الامارات
فلسطين - قصة - وكالة ستيب نيوز
فلسطين
سلايد رئيسي مأكولات وطبخ

إليكم طريقة تحضير "إسكالوب الدجاج" الأكلة المفضلة لدى معظم الأشخاص

إليكم طريقة تحضير "إسكالوب الدجاج" الأكلة المفضلة لدى معظم الأشخاص: أخبار
إسكالوب الدجاج هو الذي يكون على شكل شرائح رقيقة بدون عظم ويتم عادةً تحضير الإسكالوب بتغليفه بالبقسماط المتبّل بالأعشاب ومن الممكن قليه أو شويه بالفرنويعتبر من الاكلات المفضلة والمطلوبة لدى معظم الأشخاص سواء كانو صغار او كبار ويعد من الاكلات السهلة التحضير والتي تحتوي على مذاق رائع لوجود بعض التوابل الشهية فيها "إسكالوب الدجاج"   اقرأ أيضًا:إليكم طريقة تحضير "فاهيتا اللحم" المكسيكية

مكونات إسكالوب الدجاج

  • أربعة صدور من الدجاج (منزوعة الجلد والعظم).
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  •  كوب ونصف من البقسماط
  •  نصف ملعقة من الفلفل الأحمر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  •  كوب من الطحين.
  • كوب من الحليب السائل.
  • بيضة كبيرة.

طريقة تحضير إسكالوب الدجاج

  في الخطوات الأولى نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه البقسماط  مع الفلفل الأحمر المطحون و الثوم البودرة و الفلفل الأسود و الملح و في طبق آخر نخفق البيضه و نضيف إليها الحليب السائل ونتركها جانباً.
نقوم بإحضار طبق مسطح و نضع فيه مقدار الطحين ونقسم صدر الدجاج لشريحتين بتمرير سكين حادّ بشكل أفقي لتصبح الشريحة قليلة السُمك.ومن ثم نقوم برش القليل الملح و الفلفل على شرائح الدجاج ونقوم بتغميسه بخليط البيض ثم نغلّفه جيّداً بالطحين ثم نعيده ونغمره بخليط البيض و نغلّفه أخيراً بخليط البقسماطاقرأ أيضًا: حيل سريعة وسحرية لتنظيف وتنظيم الثلاجة بالمنزل بأدوات بسيطةنكرر هذه العملية مع جميع شرائح الدجاج وفي النهاية نقوم بتسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة واسعة ونضع شرائح الدجاج ونتركها تتحمّر من كل جانب مدة خمس دقائق حتى تنضج جيداً.نقوم بتقديم إسكالوب الدجاج ساخناً مع البطاطا المقليه و الكاتشب و المايونيز والبعض يفضل بعض أنواع الخضار كالخس والملفوف والبندورة والجزر وهي كلها تضيف طعمًا لذيذًا ومميزًا على الطبقاقرأ أيضًا: طريقة “محشي الكوسا بالبندورة” والذي يعتبر من أشهى الأكلات
المقال التالي المقال السابق