مكونات سلطة الكينوا:
المكون الأساسي: بذور الكينوا - الأناناس المكونات الأخرى: خس - جرجير -خيار - جزر مبشور - أناناس - كينوا مسلوقةالمقادير:
[tie_list type="lightbulb"]- كاسة أو كوب كينوا
- 1 أناناس مقطعة بشكل أصابع عريضة.
- معلقتين كبار سكر بني أو سيرب الفاكهة.
- 2 جزر مبشور.
- 1 بندورة مفرومة ناعم.
- كوب خس مفروم خشن.
- ربع من الكزبرة المفرومة.
- عود بصل أخضر.
- قطعتان مانجو مجففة.
- بذور مشكلة لتزين السلطة.
طريقة تحضير سلطة الكينوا:
طريقة سلق الكينوا:
- كوب كينوا
- كوبين ماء
- نص كوب
- زيت رشة
- ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة عمل الصوص:
- ملعقة خردل
- أربع معلقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة عسل
- ملعقة زيت زيتون
- عصرة ليمون
التحضير النهائي لـ سلطة الكينوا:
نحلط الصوص مع المقادير المذكورة أعلاه ونزين الطبق حسب رغبتنا.[highlight color="orange"]ألف صحة وهنا لكم [/highlight]
السلطة ومساعدتها على فقدان الوزن:
تحتوي السلطات على كمية كبيرة من الخضروات وهذا يساعد الجسم على فقدان الوزن لأن الخضروات تحتوي ألياف والألياف غير قابلة للذوبات وتبقى مدة طويلة بالمعدة وتساعد على الاحساس بالشبع. وعند اعداد السلطة يفضل اختيار اللون الاخضر الغامق متل الجرجير والسبانح لأنها تحتوي على مستوى عالي من الألياف. ولا ننسى دور الفيتامينات المهم للجسم المتواجد في مكونات السلطة حيث تساعد على حماية وبناء جسم الانسان وتقوية جهازه المناعي.
