مكونات سلطة الكينوا:
المكون الأساسي: بذور الكينوا - الأناناسالمكونات الأخرى: خس - جرجير -خيار - جزر مبشور - أناناس - كينوا مسلوقةالمقادير:
- كاسة أو كوب كينوا
- 1 أناناس مقطعة بشكل أصابع عريضة.
- معلقتين كبار سكر بني أو سيرب الفاكهة.
- 2 جزر مبشور.
- 1 بندورة مفرومة ناعم.
- كوب خس مفروم خشن.
- ربع من الكزبرة المفرومة.
- عود بصل أخضر.
- قطعتان مانجو مجففة.
- بذور مشكلة لتزين السلطة.
طريقة تحضير سلطة الكينوا:
طريقة سلق الكينوا:
- كوب كينوا
- كوبين ماء
- نص كوب
- زيت رشة
- ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة عمل الصوص:
- ملعقة خردل
- أربع معلقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة عسل
- ملعقة زيت زيتون
- عصرة ليمون
التحضير النهائي لـ سلطة الكينوا:
نحلط الصوص مع المقادير المذكورة أعلاه ونزين الطبق حسب رغبتنا.ألف صحة وهنا لكم [/highlight]
