تداول نشطاء ومستخدمون على مواقع التواصل الاجتماعي في السعودية مقاطع فيديو لبيع برغر الجراد بمبلغ 50 ريالاً، حيث تنتشر عملية بيعه تزامناً مع بداية موسم الجراد في المملكة، لا سيّما في منطقة القصيم.
ويتم استغلال موسم الجراد في السعودية في بعض المناطق عن طريق صيده وبيعه لمحبي أكل الجراد، ويتم عمل بعض المأكولات، مثل “برغر الجراد”.
وتتباين ردود فعل السعوديين على هذه الوجبة، حيث يرى البعض منهم أنها حرية شخصية، ويشير فريق آخر إلى أنه طعام الأجداد.
هل سبق لك أكل الجراد؟ 🦞🤔
بداية موسم الجراد في منطقة #القصيم.. وفهد العنزي يصنع منه “برجر”
عبر:@al3mri009 pic.twitter.com/Mj0WYnRt9F— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) January 18, 2024
وقال فهد العنزي (من أهالي القصيم) عبر مقطع فيديو متداول على مواقع التواصل الاجتماعي في السعودية: “هذا ألذ أنواع الجراد ويتم وضعه وهو حي في الماء، وأهم شيء يتم طبخه وتنظيفه جيدًا، وله فوائد عديدة”.
وعن طريقة عمله، شرح قائلاً: “وهو حي يتم وضعه في وعاء كبير مليء بالماء على النار، وبعدها يتم وضع الغطاء حتى لا يطير، وبعد ساعة يتم إخراجه من الماء، ثم وضعه في وعاء آخر به ماء نظيف ثم يطبخ لمدة ساعة أخرى.
اقرأ أيضاً.. قراصنة روس يخترقون أنظمة القيادة العليا لشركة مايكروسوفت.
